糯米粉怎么做糍粑好吃又简单
糍粑是一种传统的中式小吃，制作简单、口感Q软，下面是糯米粉做糍粑的简单方法：
所需材料：糯米粉、水、红糖、油。
步骤：
1.将糯米粉和水混合，揉成面团，搓成小球备用。
2.将红糖和水煮开，煮至糖溶化，制成糖浆。
3.将糍粑球放入沸水中，煮至浮起来后捞出，沥干水分。
4.将煮好的糍粑球沾上糖浆。
5.将沾好糖浆的糍粑球放入热锅中，加入适量油，煎至两面金黄即可。
小贴士：
1.揉面团时，可适量加入凉水或热水，使面团更加柔软易于操作。
2.煮糍粑时，水要保持沸腾状态，糍粑球放入后不要过多搅拌，以免糯米粉糊化。
3.煎糍粑时，油温不要过高，以免糍粑糊化或糖浆烧焦。
4.糍粑可以根据自己的口味加入芝麻、花生等馅料，口感更加丰富。
水磨糯米粉怎么做糍粑
制作水磨糯米粉糍粑的步骤如下：
1. 将水磨糯米粉和水混合均匀，揉成面团。
2. 将面团分成小块，搓成长条状。
3. 将长条状面团切成小段，用手搓成圆球状。
4. 将圆球放入沸水中煮熟，煮至浮起即可。
5. 将煮好的糯米球捞出，放入冷水中浸泡，使其凉透。
6. 捞出凉透的糯米球，用手轻轻搓成扁圆形。
7. 将搓好的糯米球放入油锅中煎至两面金黄。
8. 最后，将煎好的糍粑放入盘中，撒上芝麻和糖粉即可食用。
糯米粉做糍粑的做法
糯米粉做糍粑的做法如下：
材料：
糯米粉500克、水适量、红糖适量、椰丝适量
步骤：
1.将500克糯米粉倒入容器中，慢慢加入适量的水，揉成面团。
2.将揉好的面团搓成细长条状，切成大小相同的小块。
3.将小块面团搓成圆形，用手掌压扁，然后将适量的红糖放在中间。
4.将面团合起来，捏成馒头形状，再用手掌轻轻压扁，使其成扁圆形。
5.将做好的糍粑放入沸水中煮熟，煮至糍粑漂浮在水面上，再煮个1-2分钟即可。
6.捞出后沥干水分，再将椰丝撒在表面即可。
糍粑口感Q弹，甜而不腻，是一道受欢迎的传统小吃。
糯米粉怎么做糍粑是硬的怎么回事
糍粑硬的可能是因为糯米粉的含水量不够或者蒸的时间不够长。建议在制作时适量增加水量，或者将糍粑蒸的时间延长一些。另外，也可以在糍粑中加入少量油或植物脂肪，这样可以使糍粑更加软糯。
糯米粉怎么做麻球
糯米粉麻球做法如下：
材料：
- 糯米粉 200克
- 红糖 50克
- 芝麻 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将红糖倒入碗中，加入适量的水，放入微波炉加热至红糖完全融化，搅拌均匀备用。
2. 将糯米粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成为面团。
3. 取适量的面团，揉圆后压扁，放入适量的红糖水中，用手搓成球状。
4. 将麻子放入碗中，将搓好的糯米粉麻球裹上麻子。
5. 将裹好麻子的糯米粉麻球放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
6. 取适量的油倒入锅中，将蒸好的麻球放入锅中煎炸至表面金黄色即可。
温馨提示：煎炸时火不要太大，以免糯米粉糊掉。
糯米粉怎么做糍粑软糯
糍粑软糯的制作方法如下：
材料：
糯米粉 250克
水 适量
白糖 适量
油 适量
步骤：
1.将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成均匀的面团。
2.将面团揉成长条状，切成小块。
3.将小块面团搓成圆球状，用手按扁成饼状。
4.锅中加水，烧开后放入饼状面团，煮至浮起即可捞出。
5.将捞出的糍粑放入碗中，撒上白糖，淋上适量的油，拌匀即可。
注意事项：
1.煮糍粑的水量要足够，以免煮糍粑时水不够导致糯米粘在一起。
2.糍粑煮熟后要及时捞出，否则会过熟变硬。
3.撒上白糖和淋上油是为了增加糍粑的香甜味和口感。
糯米粉怎么做蒸糕
糯米粉蒸糕的做法如下：
材料：
糯米粉200克、白糖50克、鸡蛋1个、水适量、葡萄干适量
步骤：
1. 将糯米粉和白糖混合均匀，搅拌至无颗粒。
2. 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 慢慢加入适量的水，搅拌至面糊稠度适中。