发面可以放冰箱吗
可以放在冰箱里，但是需要注意以下几点：
1. 放在密封袋或保鲜盒中，以防面团干燥或受到异味污染。
2. 在放入冰箱之前，将面团揉成一个球状，并在表面涂上一层油，这样可以防止面团表面干燥。
3. 如果面团需要在冰箱中发酵，需要将其放在温度适宜的地方，以确保发酵进程正常。
4. 在取出面团之前，需要让其回到室温，才能进行下一步操作。
总之，发面可以放在冰箱里，但需要注意保鲜和发酵的问题。
玉米怎么保鲜
玉米可以通过以下几种方式来保鲜：
1. 放入冰箱：将新鲜的玉米放入塑料袋中，放入冰箱冷藏室内保鲜，可保持3-5天。
2. 真空包装：将新鲜的玉米放入真空袋中，利用真空机抽出空气后密封，可以保鲜1-2周。
3. 冷冻：将新鲜的玉米去皮、切成小块或整根，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室内冷冻，可以保鲜6个月以上。
4. 烤焦玉米：将新鲜的玉米去皮，刷上橄榄油，用烤箱或烤架烤焦，然后将玉米放入密封袋中冷藏，可以保鲜2-3天。
番茄酱的家常做法
番茄酱的家常做法：
材料：
新鲜番茄10个、洋葱1个、大蒜3瓣、盐适量、黑胡椒适量、糖适量、橄榄油适量
步骤：
1.将番茄用开水烫熟，去皮去籽，切成小块备用。
2.将洋葱和大蒜剁碎备用。
3.锅中加入橄榄油，加热后放入洋葱和大蒜炒香。
4.倒入切好的番茄，加入适量的盐、黑胡椒和糖。
5.翻炒均匀，加入适量的水，煮沸后转小火慢慢煮至汁水浓稠即可。
注意事项：
1.煮番茄酱时火要小，不然容易糊锅。
2.番茄酱口味可以根据个人喜好调整，加入适量的糖和盐可以增加甜度和咸度。
3.煮好的番茄酱可以放入瓶子中冷藏保存，也可以放入冰箱冷冻保存。