新手做饭害怕油溅怎么办
建议新手在烹饪时使用长柄的炒锅铲，以避免手部接触到油溅。同时，可以在锅边缘放置一块防溅板，这样可以有效地减少油溅的发生。另外，选择使用高温烹饪油（如花生油、玉米油等）可以减少油溅的可能性。
做饭零基础的人怎么学
做饭零基础的人可以通过以下方式学习：
1. 观看烹饪视频或读取食谱：可以从互联网或书籍中寻找烹饪视频或食谱，学习基本的烹饪技巧和菜谱。
2. 参加烹饪课程：可以报名参加一些烹饪课程，学习基本的烹饪技巧和菜谱。
3. 寻找师傅：可以找一位有经验的厨师或烹饪爱好者，向他们请教烹饪技巧和菜谱。
4. 练习：学习烹饪需要不断的练习，可以在家里尝试做一些简单的菜谱，不断地改进和提高自己的烹饪技巧。
5. 注意安全：在烹饪过程中要注意安全，避免发生意外事故。