成语| 古诗大全| 扒知识| 扒知识繁体

当前位置:首页 > 知识百科

红烧排骨的怎么做法

红烧排骨怎么做法? 红烧排骨的做法如下:材料: - 猪排骨500克 - 姜片3片 - 葱段2根 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 冰糖适量 - 清水适量步骤: 1. 将猪排骨洗净,放入开水中焯水煮3分钟,捞出备用。 2

红烧排骨怎么做法?

红烧排骨的做法如下:

材料:
- 猪排骨500克
- 姜片3片
- 葱段2根
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖适量
- 清水适量

步骤:
1. 将猪排骨洗净,放入开水中焯水煮3分钟,捞出备用。
2. 热锅凉油,将姜片和葱段爆香。
3. 加入焯水后的猪排骨,翻炒均匀。
4. 加入料酒,生抽,老抽,冰糖,清水,煮开后转小火炖煮20-30分钟。
5. 等到汤汁收干,猪排骨表面呈现红色,即可关火出锅。

红烧排骨做法简单,口感鲜美,是一道家常菜品。

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法如下:

材料:
排骨500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水适量。

步骤:
1. 排骨放入开水中焯水,捞出沥干备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入排骨煸炒,炒至排骨表面金黄。
4. 加入适量的料酒翻炒,让排骨入味。
5. 加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水,烧开后转小火慢炖30分钟至汤汁浓稠即可。

红烧排骨炖煮时间越长,口感越好,所以可以根据个人口味调整炖煮时间。

红烧排骨最正确的做法

红烧排骨的最正确做法如下:

1. 准备好排骨,洗净后切成小段,用开水焯水去除血水。

2. 把焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段、料酒等调料,大火烧开后转小火煮30分钟左右,直到排骨变得软烂。

3. 将煮好的排骨捞出,沥干水分备用。

4. 另起锅,加入适量的油,放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入适量的豆瓣酱、甜面酱、老抽、生抽、糖等调料,炒匀。

6. 加入适量的水,放入煮好的排骨,烧开后转小火煮15分钟左右,直到汁液浓稠。

7. 最后可以根据个人口味加入一些料酒、醋等调味品,翻炒均匀即可。

8. 出锅前撒上一些葱花和香菜叶,美味的红烧排骨就做好啦!

红烧排骨的做法 最正宗的做法视频

很抱歉,我无法为您提供视频,但是我可以为您提供红烧排骨的做法:

材料:
- 猪排骨 500克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量

步骤:
1. 猪排骨洗净,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 热锅凉油,加入姜葱爆香。
3. 加入焯水后的猪排骨,煸炒至两面金黄。
4. 加入适量的料酒,翻炒一下。
5. 加入适量的生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,大火烧开,转小火炖煮约30分钟。
7. 最后开中火收汁即可。

注:如果喜欢口感软烂,可以增加炖煮时间。

红烧排骨的做法 最正宗的做法视频排骨汤

以下是红烧排骨的做法:

材料:
- 排骨 500克
- 姜片 5片
- 蒜头 5瓣
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 冰糖 2块
- 八角 2个
- 桂皮 1小块
- 香叶 2片
- 水 适量
- 葱段 适量

步骤:
1. 排骨用清水洗净,焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油,放入姜片和蒜头煸炒。
3. 加入排骨煸炒至金黄色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶和适量的水,煮开后转小火炖煮40分钟至排骨熟透。
5. 最后加入葱段煮一会儿即可。

以下是排骨汤的做法:

材料:
- 排骨 500克
- 姜片 5片
- 蒜头 5瓣
- 香菇 5朵
- 红枣 5颗
- 枸杞 适量
- 盐 适量
- 水 适量

步骤:
1. 排骨用清水洗净,焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油,放入姜片和蒜头煸炒。
3. 加入排骨煸炒至金黄色。
4. 加入适量的水,放入香菇、红枣和枸杞,煮开后转小火炖煮1个小时。
5. 加入适量的盐调味即可。

肉怎么做好吃又简单

可以试试简单的烤肉,先将肉用盐和黑胡椒均匀涂抹,放入预热好的烤箱中烤10-15分钟即可。也可以用锅煎肉,先将锅烧热,加入一点油,将肉片放入锅中煎熟,再加入适量的调味料,如酱油、料酒、姜蒜等,翻炒均匀即可。另外,烤串、烤牛排、红烧肉等都是很好吃的肉类菜品,可以根据自己的口味选择。

红烧肉的家常做法

猜你喜欢

更多