腌肉要不要洗干净了再腌
通常情况下，腌肉之前需要先将肉洗干净，去除表面的杂质和血水，然后再进行腌制。但是具体操作方法还需要根据不同的腌制食材和个人口味来决定。建议可以参考具体的腌制食谱或向厨师咨询。
螺丝怎么洗干净
可以用刷子和肥皂水或者清洁剂清洗螺丝，然后用水冲洗干净并擦干。如果螺丝有生锈或者污渍比较难清洗，可以试着用钢丝刷或者砂纸磨洗。注意安全，避免刮伤手部或者眼睛。
洋葱可以放多久
洋葱可以放很久，通常可以保存2-3个星期。但是，如果洋葱开始发芽，变软或变质，就应该立即处理掉。最好将洋葱存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，不要将其与其他蔬菜一起存放，以避免过早腐烂。
腊鱼太咸怎么办
如果腊鱼太咸，可以尝试以下方法：
1. 泡水：将腊鱼泡在清水中，每隔一段时间换一次水，泡至咸味适中。
2. 煮熟：将腊鱼放入开水中煮熟，再用清水浸泡一段时间，去除多余的咸味。
3. 做菜：将腊鱼切成小块或丝，与其他食材一起烹饪，掩盖掉咸味。
4. 加糖：在腊鱼的烹饪过程中加入适量的糖，可以中和咸味。
注意：以上方法仅供参考，具体操作要根据个人口味和腊鱼的咸度来调整。
隔天的水煮蛋还能吃吗
隔天的水煮蛋可以食用，但是要注意保存方式和时间。将剥好壳的蛋放入密封盒中，放入冰箱冷藏保存，最好在24小时内食用完。如果蛋壳未剥开，可以放在常温下保存，也可以放入冰箱冷藏，但是保存时间不宜超过3天。同时，食用前要检查是否有异味或变质迹象，如有则应丢弃。
鱼放冰箱可以放多久
鱼放冰箱可以根据不同种类和保存方式而有所不同。一般来说，生鱼片和生鱼肉在冰箱中保存时间不宜超过24小时，而熟鱼肉则可以保存2-3天。如果是冷冻鱼，则可以在冰箱中保存3-4个月。建议在保存鱼类时，将其放在密封袋中，并在冰箱中保持温度低于4°C。
排骨放冰箱能放多久
一般来说，生排骨放在冰箱里可以保存3-5天，如果是煮熟的排骨，则可以保存5-7天。但是，建议尽快食用，以确保食品的新鲜和安全。同时，要注意冷藏温度要低于4℃，避免食品变质。
排骨怎么洗才能洗干净
将排骨放在清水中浸泡，用手轻轻搓洗，反复冲洗几次，直到水变清为止。可以在水中加入一些食盐或醋，帮助去除污垢和异味。最后用清水冲洗干净即可。
猪肉有臊味怎么去除
可以尝试以下方法去除猪肉的臊味：
1. 泡水：将猪肉放入清水中浸泡30分钟至1小时，然后取出洗净即可。
2. 加料：在烹饪前，将猪肉加入姜片、葱段、料酒等调料，煮熟后再去除调料即可。
3. 加醋：在烹饪前，将猪肉加入适量的醋，放置片刻后再用清水洗净即可。
4. 煮开水：将猪肉放入开水中焯水，然后取出洗净即可。
5. 加碱：在烹饪前，将猪肉加入少量碱水中浸泡一段时间，然后取出洗净即可。
希望以上方法能帮到你去除猪肉的臊味。
鸡蛋可以做咸蛋吗
可以。将鸡蛋浸泡在盐水中，等待一定时间后，就可以制作成咸蛋了。
隔夜虾能不能吃
如果是新鲜的虾，保存方式正确，没有任何异味或变质迹象，那么隔夜虾是可以吃的。但是，建议不要长时间保存虾，最好在当天食用，以保证口感和营养价值。如果虾已经过了保质期或有异味或变质迹象，不要食用，以免引起食物中毒。
为什么蒸菜总时水多
蒸菜时水多可能是因为以下原因：
1. 蒸锅盖子不严密，导致蒸汽散失，水分无法完全蒸发。
2. 蒸菜的时间过长，导致菜品过熟，释放出的水分较多。
3. 蒸菜时使用的水量过多，导致蒸熟后菜品表面仍有水分。
4. 蒸菜时不注意控制火候，导致水分无法及时蒸发。
因此，在蒸菜时要注意以上几点，控制好火候和水量，以避免蒸出来的菜品太湿润。
生鸭蛋怎么做好吃
有很多种方法可以让生鸭蛋变得更好吃。以下是一些常见的做法：
1. 煮鸭蛋：将鸭蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮8-10分钟，然后放入冷水中冷却。这种做法可以让鸭蛋变得更易剥皮，口感也更加嫩滑。
2. 炒鸭蛋：将鸭蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，然后在热锅中煎炒。可以加入蔬菜、火腿等其它食材，增加口感和营养。