连汤肉片怎么做
连汤肉片的做法如下：
材料：
- 猪肉里脊肉 250 克
- 大葱 1 根
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 红辣椒 1 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 植物油 适量
做法：
1. 猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、白糖、鸡精、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
2. 大葱切段，姜切片，蒜切末，红辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，将葱、姜、蒜爆香。
4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5. 加入红辣椒，煸炒均匀。
6. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮 10 分钟。
7. 最后加入鸡精调味即可。
温馨提示：
1. 猪肉片腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 炒肉片时火候要掌握好，避免炒老。
3. 炖煮时水不要加太多，以免影响口感。
水煮肉片做法
水煮肉片是一道传统川菜，做法如下：
材料：
- 猪肉片 200克
- 姜 1块
- 蒜 2瓣
- 青蒜 适量
- 豆芽 适量
- 小米椒 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
步骤：
1. 猪肉片加入盐、料酒、生抽、花椒粉、鸡精拌匀腌制10分钟；
2. 姜、蒜切末，青蒜切段，小米椒切成小段备用；
3. 锅中加水烧开，放入豆芽焯水至熟透；
4. 捞出豆芽备用，将锅中的水留着；
5. 将腌制好的肉片放入锅中煮熟，捞出备用；
6. 锅中加入适量油，放入姜、蒜、小米椒炒香；
7. 倒入煮肉片的汤汁，放入盐、鸡精，煮开；
8. 加入煮好的豆芽和肉片，煮至汤汁滚开；
9. 放入青蒜和香油，煮开后即可出锅。
水煮肉片做法简单，口感鲜美，是一道适合家庭食用的美食。
洛馍卷什么菜好吃
洛馍卷可以搭配各种蔬菜，如生菜、黄瓜、胡萝卜、豆芽等，也可以加入烤肉、烤鸡肉、烤牛肉等肉类食材，口感更加丰富。建议可以根据个人口味和喜好进行搭配。
烩面怎么做好吃
烩面的做法有很多种，以下是一种简单的方法：
1. 准备材料：面条、牛肉、胡萝卜、洋葱、白菜等蔬菜，葱姜蒜等调料。
2. 将牛肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉等腌制入味。
3. 将胡萝卜、洋葱、白菜等蔬菜切成小块备用。
4. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的牛肉翻炒至变色。
6. 加入胡萝卜、洋葱、白菜等蔬菜翻炒。
7. 倒入适量的水，煮开后加入面条。
8. 加入盐、味精、鸡精等调料调味。
9. 煮至面条熟透，汤汁浓稠即可。
10. 装盘，撒上葱花即可。
注意：烩面的汤汁应该浓稠，不要加太多水。同时，调料的用量也要适量，以免影响口感。
洛馍卷菜的做法
洛馍卷菜是一道传统的西安小吃，制作方法如下：
所需材料：
1. 洛阳卷饼
2. 肉末（猪肉或牛肉）
3. 豆腐皮
4. 青菜（生菜或菠菜）
5. 面粉
6. 酱油、盐、生姜、葱、大蒜、花椒等调料
制作步骤：
1. 将肉末加入碗中，加入适量酱油、盐、生姜末、葱末、大蒜末和花椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 将豆腐皮放入热水中烫软，取出备用。
3. 青菜洗净，焯水备用。
4. 将面粉和水搅拌成面糊，制成薄饼，煎熟备用。
5. 取一张煎好的洛阳卷饼，铺上一张豆腐皮，再放上一片青菜和适量的肉末，卷成卷状。
6. 将卷好的豆腐皮放入蒸锅中蒸10分钟。
7. 取出蒸好的豆腐皮卷，切成小段，放入煎好的薄饼中，撒上葱花和辣椒油即可。
这样，一道美味可口的洛馍卷菜就做好了。
连汤肉片怎么做 家常做法视频
很抱歉，我无法提供视频。不过我可以告诉你一个简单的家常做法：
材料：
- 猪肉肉片
- 姜片
- 蒜片
- 葱段
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 水淀粉
步骤：
1. 将猪肉肉片用料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
2. 锅中热油，加入姜片、蒜片、葱段炒香。
3. 加入腌制好的肉片翻炒至变色。
4. 加入适量的水，再加入生抽、盐、糖、鸡精调味。
5. 煮至汤汁浓稠，加入水淀粉勾芡即可。