秋葵怎么做才好吃家常做法

秋葵怎么做才好吃家常做法

秋葵的家常做法有很多种，以下是其中一种：

材料：
- 秋葵 500克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量

做法：
1. 将秋葵洗净，去掉两端的硬壳，切成段。
2. 锅中倒入适量油，加入蒜末、姜末煸炒出香味。
3. 加入秋葵，翻炒均匀。
4. 加入盐、生抽、糖、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮至秋葵熟透，汁收干即可。

温馨提示：
1. 煮的时间不要太长，以免煮烂。
2. 可以加入一些豆腐干或肉丝增加口感。

茄子煲怎么做好吃简单做法

茄子煲是一道非常美味的家常菜，下面是简单的做法：

材料：
- 茄子
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 料酒
- 糖
- 生抽
- 油

步骤：
1. 茄子洗净切块，瘦肉切小块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入少许料酒，煮至肉熟。
5. 放入茄子块，加入适量的盐、糖、生抽和酱油翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮至茄子软烂。
7. 最后加入少许油，煮至汤汁浓稠即可。

这样做出来的茄子煲香气扑鼻、口感细腻，非常美味。

秋葵炒肉的做法大全

以下是秋葵炒肉的几种做法：

1.秋葵炒肉片

材料：猪肉片200克、秋葵300克、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、糖、生粉适量、油适量

做法：

1）秋葵洗净，去掉两端，对半切开；猪肉片用料酒、盐、生粉抓匀；

2）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

3）放入猪肉片煸炒至变色；

4）加入秋葵煸炒，加盐、糖、生抽调味；

5）收汁后即可出锅。

2.秋葵炒牛肉

材料：牛肉200克、秋葵300克、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、糖、生粉适量、油适量

做法：

1）秋葵洗净，去掉两端，对半切开；牛肉切片，用料酒、盐、生粉抓匀；

2）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

3）放入牛肉片煸炒至变色；

4）加入秋葵煸炒，加盐、糖、生抽调味；

5）收汁后即可出锅。

3.秋葵炒鸡肉

材料：鸡肉200克、秋葵300克、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、糖、生粉适量、油适量

做法：

1）秋葵洗净，去掉两端，对半切开；鸡肉切片，用料酒、盐、生粉抓匀；

2）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

3）放入鸡肉片煸炒至变色；

4）加入秋葵煸炒，加盐、糖、生抽调味；

5）收汁后即可出锅。

以上就是秋葵炒肉的几种做法，可以根据个人口味进行调整。

秋葵怎么做好吃家常做法图片不放辣椒的

以下是不放辣椒的秋葵家常做法：

材料：
- 秋葵500克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉适量
- 植物油适量

步骤：
1. 将秋葵洗净，去掉顶部和尾部，切成段。
2. 葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜煸炒出香味。
4. 加入秋葵，翻炒均匀。
5. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉，继续翻炒至熟透即可。

提示：
1. 炒的时间不要太长，否则秋葵会变得黏糊。
2. 可以加入少量水或者鸡汤，让秋葵更加鲜嫩。
3. 如果喜欢口感更加清爽，可以在炒秋葵之前先将秋葵焯水一下。

鱼香茄子怎么做好吃简单做法

鱼香茄子是一道地道的川菜，做法简单，口感香辣可口。以下是制作步骤：

材料：
- 茄子2个
- 肉末50克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒末适量
- 酱油、糖、料酒、盐、生抽、淀粉适量

做法：
1. 茄子洗净，切成长条，放入盐水中浸泡10分钟，使其去除苦味。
2. 热锅凉油，放入茄子煎至两面金黄，盛出备用。
3. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末和辣椒末炒香。
4. 加入酱油、糖、料酒、盐、生抽和适量清水煮开。
5. 加入茄子烧至汁浓即可。

小贴士：
1. 烹饪过程中，可以加入适量淀粉勾芡，使汁更浓稠。
2. 茄子可以事先用油炸或烤箱烤至八成熟，这样做出的鱼香茄子更加香脆可口。