蒜蓉基围虾的家常做法怎样做
蒜蓉基围虾的家常做法:
材料:基围虾500克,蒜末适量,姜末适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,葱姜末适量,香菜适量,红辣椒适量,橄榄油适量。
步骤:
1.基围虾去掉虾线,洗净备用。
2.将蒜末、姜末、盐、料酒、生抽混合均匀,腌制10分钟左右。
3.热锅冷油,放入蒜末、姜末煸炒出香味。
4.放入基围虾,翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟左右。
5.加入葱姜末、香菜、红辣椒翻炒均匀,出锅即可。
小贴士:
1.基围虾烹饪时间不宜过长,否则口感会变硬。
2.腌制时间不宜过长,否则会影响虾肉的鲜嫩口感。
3.可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者调味料。
蒜蓉基围虾的做法大全
以下是蒜蓉基围虾的做法大全:
材料:
基围虾500克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、油适量
做法:
1.将基围虾清洗干净,去头去尾,剪掉虾须。
2.锅中放油,加入葱姜蒜爆香。
3.放入基围虾,煸炒至虾变色。
4.加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精,继续翻炒。
5.最后加入蒜蓉,翻炒均匀即可。
小贴士:
1.基围虾煮熟的时间不要过长,否则口感会变硬。
2.蒜蓉可以提前炒好备用,这样更方便快捷。
希望以上做法对您有所帮助!
爆炒基围虾的家常做法
爆炒基围虾的家常做法如下:
材料:
基围虾500克、大葱适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、油适量、水淀粉适量
步骤:
1.基围虾挑去虾线,用清水洗净备用。
2.大葱、姜、蒜切成末,红椒切丁备用。
3.锅中加油,烧至7成热,放入基围虾翻炒至变色,捞出备用。
4.锅中留少量油,放入大葱、姜、蒜煸炒出香味,加入红椒煸炒。
5.倒入适量的料酒,加少许生抽、盐和糖调味。
6.将炒好的基围虾放入锅中,翻炒均匀,加入适量的水淀粉勾芡即可。
小贴士:
1.基围虾不用煮太久,否则会变得很硬。
2.炒虾时火不要太大,以免虾壳炸开。
3.调味时要注意,不要加太多盐和糖,否则会影响口感。
蒜蓉蒸基围虾的家常做法
蒜蓉蒸基围虾是一道非常简单易做的家常菜,下面是具体的做法:
所需材料:
基围虾500克,蒜末适量,姜末适量,盐适量,料酒适量,葱花适量,生抽适量,香油适量。
做法:
1.将基围虾洗净后沥干水,备用。
2.准备蒜末和姜末,放在碗中,加入适量的盐和料酒,搅拌均匀。
3.将蒜姜腌料均匀地涂抹在基围虾身上。
4.将涂好腌料的基围虾放在蒸盘中,蒸10-15分钟左右。
5.蒸好后,将蒸盘中的基围虾取出,淋上适量的生抽和香油,撒上葱花即可。
温馨提示:
1.在腌制的时候,可以根据口味加入适量的辣椒粉或者辣椒油,增加口感。
2.蒸的时间不要过长,否则会影响基围虾的口感。
3.蒸好后淋上的生抽和香油可以根据自己的口味调整。
冰冻基围虾的家常做法
冰冻基围虾的家常做法有很多种,以下是其中一种:
材料:
冰冻基围虾500克、生姜3片、葱1根、料酒适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、油适量。
做法:
1.将冰冻基围虾解冻后,清洗干净备用。
2.生姜切成片,葱切成段备用。
3.锅中倒入适量的油,放入生姜和葱爆香。
4.加入基围虾煸炒,加入适量的料酒。
5.加入适量的盐、生抽和白胡椒粉,继续翻炒至基围虾变色。
6.加入适量的水,盖上锅盖煮至汤汁收干即可。
温馨提示:
1.基围虾的烹饪时间不宜过长,否则口感会变硬。
2.烹饪时可以根据个人口味添加适量的调料,如辣椒酱、蒜泥等。
蒜蓉基围虾
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蒜蓉基围虾的做法视频教程
很抱歉,我无法提供视频教程,但我可以为您提供文字版的蒜蓉基围虾做法:
材料:
基围虾500克、蒜末20克、生姜末10克、花椒粉5克、料酒10毫升、盐适量、生抽适量、色拉油适量、香菜适量
步骤: