胡萝卜怎么炒虾
炒胡萝卜虾的做法：材料：虾仁、胡萝卜、蒜末、姜末、盐、料酒、生抽、油、水淀粉。步骤：1.虾仁洗净备用，胡萝卜切成丝。2.热锅凉油，放入虾仁，煸炒至变色后捞出备用。3.锅中留底油，放入蒜末、姜末爆香，放入胡萝卜丝煸炒至微软。4.加入少许水，煮至胡萝卜丝熟透。5.放入虾仁，加入适量盐、料酒、生抽调味，翻炒均匀。6.用水淀粉勾芡，翻炒至汁液收干即可。炒好的胡萝卜虾鲜嫩可口，营养丰富，是一道非常适宜家庭做的美食。
胡萝卜怎么炒好吃
胡萝卜可以先切成丝或者小块，然后热锅凉油，放入胡萝卜翻炒，加入适量盐和糖，炒至胡萝卜变软糯，再加入一些鸡精或者味精，翻炒均匀即可。也可以加入一些洋葱、蒜末等调味料增加口感。