胡萝卜炒鸡肝怎么做
胡萝卜炒鸡肝的做法如下：材料:鸡肝200克，胡萝卜150克，葱姜适量，盐，料酒，生抽，鸡精，油适量步骤:1.鸡肝洗净，切成片，用盐和料酒腌制十分钟。2.胡萝卜去皮，切成小片。3.锅中热油，放入葱姜爆香，加入鸡肝煸炒至变色。4.加入胡萝卜，继续翻炒。5.加入生抽，鸡精，适量的水，煮至胡萝卜变软，鸡肝熟透即可。温馨提示:1.鸡肝不要加太多盐，以免口感过咸。2.胡萝卜可提前焯水，煮熟后更易熟透。3.炒鸡肝时火候要掌握好，过度煮熟会导致口感变硬。
芹菜炒胡萝卜
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