电饭煲蛋糕不熟怎么补救

电饭煲蛋糕不熟怎么补救

电饭煲蛋糕不熟可能是因为时间不够或者温度不够高，可以尝试以下方法进行补救：1. 继续煮：如果蛋糕还没有完全熟透，可以继续将电饭煲插上电源，继续煮一段时间，直到蛋糕完全熟透。2. 蒸煮：将蛋糕拿出来，放入蒸锅中蒸煮一段时间，直到熟透为止。3. 烤煮：将蛋糕拿出来，放入烤箱中烤煮一段时间，直到熟透为止。4. 切片后再煮：将蛋糕切成小块，重新放入电饭煲中煮熟。需要注意的是，在补救的过程中，要注意火候和时间，避免煮糊或者糊底。

电饭煲蛋糕怎么做简单又好吃

以下是电饭煲蛋糕的简单又好吃的做法：材料：- 鸡蛋2个- 细砂糖50克- 低筋面粉50克- 泡打粉1\/4小匙- 牛奶20克- 植物油20克步骤：1. 将鸡蛋和细砂糖一起打至颜色变浅，体积变大。2. 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。3. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。4. 将电饭煲内胆涂上一层薄薄的植物油，将蛋糕糊倒入内胆中。5. 将电饭煲插上电源，按下煮饭键，等待约30分钟左右，直至蛋糕熟透。6. 取出内胆，用刀子沿着边缘切下蛋糕，倒出即可食用。温馨提示：电饭煲蛋糕的烹饪时间会因电饭煲品牌和型号不同而有所差异，建议根据自己的电饭煲情况调整烹饪时间。

电饭煲蛋糕怎么做的松软蓬松不塌陷

电饭煲蛋糕要松软蓬松不塌陷，需要注意以下几点：1. 蛋白打发要到硬性发泡，可以在打发过程中加入1\/4茶匙的白醋或柠檬汁，可以帮助蛋白更快地打发。2. 蛋黄和糖要充分搅拌均匀，直到糖完全溶解，这样可以避免蛋糕出现糖块。3. 蛋白和蛋黄混合时，要轻轻拌匀，避免过度搅拌，导致蛋白消泡。4. 烘烤时，要选择适当的时间和温度，一般建议烤制50-60分钟，温度控制在150-160℃左右。5. 烤制过程中不要频繁开盖，避免温度变化过大，影响蛋糕的成品质量。总的来说，电饭煲蛋糕的松软蓬松需要掌握好蛋白打发和蛋糕烤制的细节，才能做出好的蛋糕。

电饭煲蛋糕简单做法

以下是电饭煲蛋糕的简单做法：材料：1. 蛋黄3个2. 细砂糖60克3. 玉米油50克4. 牛奶50克5. 低筋面粉60克6. 泡打粉1\/4小匙7. 蛋白3个8. 白醋2滴步骤：1. 将蛋黄和细砂糖混合，搅拌至糖溶解。2. 加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。3. 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。4. 将蛋白和白醋放入另一个干净的容器中，用电动打蛋器打至起泡，分三次加入到面糊中，轻轻拌匀。5. 将面糊倒入电饭煲内，按下煮饭键，等待煮熟即可。注意事项：1. 电饭煲内壁需涂抹一层油，以免蛋糕粘在内壁上。2. 煮饭键时间根据具体电饭煲而定，一般需要煮20-30分钟。3. 煮好后，取出蛋糕，倒扣放凉即可。

电饭煲蛋糕的做法大全图解

以下是电饭煲蛋糕的做法大全图解：材料：1. 2个鸡蛋2. 60克细砂糖3. 80克低筋面粉4. 40克沙拉油5. 50毫升牛奶6. 1\/2茶匙泡打粉步骤：1. 将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅，体积变大。2. 加入沙拉油和牛奶，继续搅拌至均匀。3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入碗中，用切拌的方式混合均匀。4. 将混合好的面糊倒入电饭煲内，按下煮饭键，煮10分钟。5. 煮好后，用筷子在蛋糕表面插入，如果没有沾上面糊，就表示熟了。如果沾上面糊，就再煮一会儿。6. 熟了后，用刀子沿着电饭煲边缘将蛋糕切下来。可以倒扣一下，让蛋糕从电饭煲中取出来。7. 可以根据个人喜好，加入水果、奶油等装饰。注意事项：1. 电饭煲内的面糊不要加太多，否则容易溢出。2. 煮蛋糕时不要开盖，否则蛋糕容易塌陷。3. 煮蛋糕时不要加水，只需要按下煮饭键即可。4. 煮蛋糕时可以在电饭煲内放一张油纸，这样蛋糕容易取出来。5. 煮蛋糕时可以在电饭煲内放一点盐，这样可以去除电饭煲的异味。

电饭煲蛋糕的制作方法和过程

制作电饭煲蛋糕的方法和过程如下：材料：1. 蛋黄3个2. 白糖50克3. 面粉80克4. 牛奶30毫升5. 玉米油30毫升6. 盐1\/4勺7. 蛋白3个8. 白醋1\/4勺9. 白糖40克步骤：1. 将蛋黄和白糖混合均匀，加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。2. 将面粉和盐混合，筛入1中，搅拌均匀至无颗粒。3. 将蛋白和白醋放入干净的容器中，用电动打蛋器打至出现小气泡，加入白糖，继续打至硬性发泡。4. 将2中的面糊分两次加入3中的蛋白霜中，轻轻搅拌至无颗粒，倒入涂了油的电饭煲内。5. 将电饭煲选择煮饭模式，按下开始键，煮煮20分钟左右，取出蛋糕待凉即可。注意事项：1. 电饭煲要选用具有保温功能的。2. 煮饭模式时间视电饭煲型号而定，可根据实际情况适当延长或缩短时间。3. 烤制蛋糕时，电饭煲的内胆要涂上一层薄油，以防蛋糕粘在上面。4. 烤制蛋糕时，要注意观察，避免过度烤制或烤制不足。