白菜炒鱼豆腐怎么做
白菜炒鱼豆腐的做法如下：材料：- 白菜 200克- 鱼豆腐 1块- 蒜 2瓣- 生姜 1小块- 盐 适量- 生抽 适量- 料酒 适量- 鸡精 适量- 水淀粉 适量- 食用油 适量做法：1.白菜洗净切成小段，鱼豆腐切成片状，蒜和姜切末备用。2.热锅冷油，放入蒜和姜末爆香。3.放入白菜翻炒至变软。4.加入鱼豆腐和适量的盐、生抽、料酒和鸡精，继续翻炒。5.加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。6.最后加入适量的水淀粉勾芡即可。温馨提示：鱼豆腐本身已有咸味，所以盐的用量要适量，以免过咸。
白菜鱼豆腐的做法大全
以下是白菜鱼豆腐的几种做法:1. 白菜鱼豆腐汤材料:- 白菜 1\/2颗- 鱼肉 200克- 嫩豆腐 1块- 姜片 3片- 鸡精 适量- 盐 适量- 水 适量做法:1. 将白菜洗净切成小块，鱼肉切成薄片。2. 将姜片放入锅中煮沸，加入白菜和适量的水煮开。3. 加入鱼片和嫩豆腐，继续煮5分钟。4. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。2. 白菜鱼豆腐煲材料:- 白菜 1\/2颗- 鱼肉 200克- 嫩豆腐 1块- 干贝 4个- 花菇 4个- 姜片 3片- 冰糖 适量- 料酒 适量- 盐 适量- 鸡精 适量- 水 适量做法:1. 将白菜洗净切成小块，鱼肉切成薄片，干贝和花菇泡软切成小块。2. 将姜片放入锅中煮沸，加入适量的料酒和水煮开。3. 加入白菜、干贝和花菇，继续煮5分钟。4. 加入鱼片和嫩豆腐，再加入适量的盐、鸡精和冰糖调味，煮至鱼熟为止即可。3. 白菜鱼豆腐炖粉条材料:- 白菜 1\/2颗- 鱼肉 200克- 嫩豆腐 1块- 粉条 100克- 姜片 3片- 料酒 适量- 盐 适量- 鸡精 适量- 水 适量做法:1. 将白菜洗净切成小块，鱼肉切成薄片。2. 将姜片放入锅中煮沸，加入适量的料酒和水煮开。3. 加入白菜、鱼片和嫩豆腐，继续煮5分钟。4. 加入粉条，继续煮10分钟至粉条熟透。5. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
肉末金针菇的做法大全
以下是肉末金针菇的做法大全：1. 肉末金针菇炒饭材料：金针菇、熟饭、肉末、葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉、油做法：1）将金针菇用清水洗净后切成小段备用；2）将葱姜蒜切末备用；3）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味后加入肉末翻炒；4）加入金针菇翻炒，加入酱油、盐、胡椒粉调味；5）加入熟饭翻炒均匀即可。2. 肉末金针菇炸饺子材料：金针菇、猪肉末、饺子皮、葱姜蒜、盐、胡椒粉、油做法：1）将金针菇用清水洗净后切成小段备用；2）将葱姜蒜切末备用；3）将猪肉末与葱姜蒜一同放入碗中，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀；4）将饺子皮包上肉馅，将金针菇放在肉馅上；5）热锅凉油，将饺子放入锅中，中小火煎至底部金黄色即可。3. 肉末金针菇炖豆腐材料：金针菇、豆腐、猪肉末、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、水、油做法：1）将金针菇用清水洗净后切成小段备用；2）将豆腐切成小块备用；3）将葱姜蒜切末备用；4）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味后加入肉末翻炒；5）加入金针菇翻炒，加入酱油、料酒、盐调味；6）加入适量水，放入豆腐煮至汤汁浓稠即可。
白菜炒肉怎么做好吃又简单
白菜炒肉是一道常见的家常菜，制作起来非常简单。以下是制作步骤：材料：白菜、瘦肉、蒜、生姜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油。制作步骤：1. 将瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。2. 白菜洗净切成小块，蒜和姜切末备用。3. 热锅冷油，放入蒜和姜爆香。4. 加入腌制好的瘦肉，翻炒至变色。5. 加入白菜翻炒，加入少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。6. 开锅后，加入少许生抽和老抽调味，翻炒均匀即可。提示：白菜不要煮太久，否则会失去口感。可以根据个人口味加入适量的辣椒油或辣椒粉。
家常豆腐怎么做
家常豆腐的做法如下：材料：豆腐1块，肉末适量，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，糖适量，淀粉适量，水适量，色拉油适量。步骤：1. 豆腐切成厚度约1厘米的片，放入锅内加水煮开，煮5分钟后捞出沥干水分。2. 锅中加入适量的色拉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末炒熟。3. 加入适量的盐、生抽和糖调味，倒入适量的水烧开，用淀粉水勾芡。4. 将豆腐排在盘子里，倒入炒好的肉酱，撒上葱花即可。温馨提示：可以根据个人口味调整调料的用量，也可以加入其他食材增加口感。
豆腐的做法家常做法
豆腐的家常做法有很多种，以下是其中一种：材料：- 黄豆 500 克- 石膏粉 10 克- 清水 适量步骤：1. 将黄豆用清水浸泡 8 小时，然后捞出来，去掉皮，洗净。2. 将豆子加清水磨成豆浆，过滤掉渣。3. 将豆浆倒入锅中，加热至 80℃ 左右，不断搅拌。4. 在另一个容器中加入石膏粉和适量清水，搅拌均匀，倒入锅中，继续搅拌均匀。5. 待豆浆凝固成块，再翻转倒入盆中，压平，放凉。6. 切成块状，即可食用。温馨提示：1. 石膏粉用量不宜过多，否则会影响豆腐口感。2. 在煮豆浆的过程中，要不断搅拌，以免糊底。3. 制作豆腐时最好使用不锈钢或陶瓷容器，不要使用铁锅，以免对豆腐产生影响。