嫩毛豆的保存方法如下：\n\n1.冷藏保存：将嫩毛豆放入保鲜袋中，除去空气后，放入冰箱冷藏室内保存，可保持2-3天。
\n\n2.冷冻保存：将嫩毛豆洗净、去皮、去头，放入开水中焯水1-2分钟，捞出后放入冰水中冷却，沥干水分后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室内保存，可保持3-6个月。
\n\n3.干燥保存：将嫩毛豆晾干，放入干燥的密封袋或罐子中，放置于阴凉、干燥的地方保存，可保持6个月以上。
\n\n不同的保存方法可根据实际情况选择，但无论哪种方法，都应该注意保持干燥、清洁和密封，以防止细菌和霉菌的生长。