1、牛刀小试
【解释】：牛刀：宰牛的刀；小试：稍微用一下，初显身手。比喻有大本领的人，先在小事情上显示一下身手。也比喻有能力的人刚开始工作就表现出才能。
【出处】：宋·苏轼《送欧阳主簿赴官韦城》诗：“读遍牙签三万轴，欲来小邑试牛刀。”
2、牛毛细雨
【解释】：意思是指细而密的小雨，像牛毛一样。
【出处】：清·梁绍壬《两般秋雨庵随笔》卷五：“牛毛细雨送斜阳。”
3、牛溲马勃
【解释】：比喻一般人认为无用的东西，在懂得其性能的人手里可成为有用的物品。1. 比喻运用得宜，无用之物可以变为有用。2.借指卑贱而有用之材。 还可以用于形容医生医术高。
【出处】：唐·韩愈《进学解》：“玉札丹砂，赤箭青芝，牛溲马勃，败鼓 之皮，俱收并蓄，待用无遗者，医师之良也。“唐朝文学家韩愈在任国子监祭酒时，经常给太学生讲课，要求他们“业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。”，同时要求他们注意社会实践，要兼收并蓄，“牛溲马勃、败鼓之皮”都有它们的用途，鼓励学生加强学习，灵活运用。
4、牛鬼蛇神
【解释】：牛头的鬼，蛇身的神。形容作品虚幻怪诞。比喻形形色色的坏人。
【出处】：《李贺集序》：“鲸吸鳌掷，牛鬼蛇神，不足为其虚荒诞幻也。”
5、牛衣对泣
【解释】：王章为诸生学于长安，生病无被，躺在牛衣中，向妻涕泣、诀别。后遂用“牛衣对泣、牛衣夜哭、牛衣当被、王章被、卧牛衣、眠牛衣、拥牛衣、泣牛衣、牛衣泪”等谓夫妻共守贫穷，或形容寒士贫居困厄的凄凉之态。
【出处】：典故名，成语，典出《汉书·王章传》。
我国少数民族有慰问耕牛的习俗，称为“献牛王”。贵州的罗甸、安龙等地的布依族，以农历四月初八为牛贺岁。这一天，让牛休息一天，让牛吃糯米饭。