宝宝加辅食先加蛋黄可以吗

Q1：宝宝6个月，辅食可以加蛋黄、猪肝和水果之类的吗？

您好，世界卫生组织建议，宝宝满6月龄（180天）可以开始添加辅食。所以宝宝6个月的时候不建议添加辅食，最好等满6个月再开始添加辅食。

宝宝满6个月也就是开始进入7月龄之后添加辅食，首先应该是添加高铁米粉和一些谷物、根茎类蔬菜，然后再开始添加一些猪肝和水果类的辅食，而蛋黄则是建议宝宝在8月龄开始再添加。因为部分宝宝对蛋黄过敏，不适合过早添加。

宝宝因为胃肠功能发育尚未完善，过早添加辅食会增加宝宝的胃肠负担，虽然当下不会有太多不良反应或者表现，但是一般到了3岁之后，宝宝就会表现出脾胃虚，消化不良等问题。

所以不建议过早给宝宝添加辅食，建议满180天开始添加。

很多妈妈给宝宝添加辅食之后，水果都会作为第一、第二道添加的辅食，认为水果属于健康营养的食物，对宝宝益处多多。实际上这种认识是有误区的。

水果的营养相对于蔬菜来说还是比较弱一些，而且水果是让宝宝生吃，宝宝的胃肠病不能马上很好的适应，反而容易伤害宝宝的消化系统。另外水果相对谷物、蔬菜等其他辅食，味道比较甜，宝宝在吃完水果辅食之后，尝到了食物的甜头，再让宝宝吃味道比较淡的蔬菜他们就不爱吃。尤其是让宝宝喝一些鲜榨果汁，浓缩之后的果汁味道更重，会让宝宝口味变叼，出现偏食挑食的情况。

Q2：给宝宝添加辅食，是先吃蛋黄还是蛋白

蛋白//////
3、
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Q3：六个月宝宝添加辅食，是先加鸡蛋黄还是先加米粉，她现在是纯母乳喂养，而且加辅食应该是每天什么时间段加

你好。宝宝到了四个月，从母体得到的铁元素已经没有了，补充蛋黄是防止缺铁性贫血的。蛋黄是婴儿补铁的首选。胆固醇对于成人，特别是中年人来说，多了肯定是不好的。但是对于婴儿来说是生长发育所需要的。有很多家长，因为添加蛋黄不及时，宝宝出现缺铁性贫血，严重影响生长发育。个人认为可以先添加蛋黄。蛋清是纯动物蛋白，等宝宝适应蛋黄以后，八个月可以吃整个蒸鸡蛋，吃蛋白就是顺理成章了。蛋黄在每天上午加，从四分之一开始添加。适应一周没反应，可以加至三分之一，再适应一周。加至半个，直至一整个蛋黄。如果发现宝宝异常反应，立刻停蛋黄即可。添加辅食的小贴士：每次加一种辅食，适应一周，没问题可以增加量。这样一旦出现宝宝不适应，很快可以找到原因。宝宝生病或其他原因，不能加辅食。
米粉在宝宝四个月的时候，也可以添加了。四个月的婴儿胃里已经产生淀粉酶，可以消化乳品以外的食物，就是米粉。米粉的作用主要是帮助宝宝留住乳汁中的蛋白质，让胃液更好的酶解蛋白质，利于宝宝消化吸收。也可以延长饥饿的时间，如果因为加米粉，影响宝宝的奶量，应该适当减少米粉喂养。宝宝在牙齿没有出全，咀嚼能力较差的时候，每天蛋白质及热卡的来源，仍然是母乳或奶粉。

Q4：宝宝辅食可以吃蛋黄吗？

答案是肯定的，当然可以。

有的人钻牛角说富含铁的食物才是初加辅食宝宝首要的营养素，这无可厚非。但纠结非蛋承担的主要营养价值是无意义的，鸡蛋的优势并不在铁。而在于丰富的营养。

鸡蛋虽然廉价，但营养却是“价值连城”，性价比超高。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、DHA、维生素ABCDEFG．．．矿物质――钙铁锌铜碘磷．．．几乎含有人体所需要的所有营养物质，其营养价值仅次于母乳。并且其氨基酸比例在天然食物中最接近人类，评分为１，非常容易消化吸收。蒸、煮、炒或加入面粉制成饼均可，方便家长自由发挥，变换花样，所以说蛋黄是宝宝辅食的极佳选择。

宝宝在接触新食物时，都应连续添加３－５天。蛋黄的添加量建议从1/4个开始，观察宝宝是否有腹泻、湿疹、过敏等不良反应。如果没有，可以在第4-6天再增加添加量逐渐过渡到整个蛋黄。在此期间如果宝宝因添加蛋黄有不适反应，建议停止添加，待宝宝恢复正常再逐渐加量，千万不可操之过急。

鸡蛋烹调花样多，美味营养可兼得

菠菜+鸡蛋：预防贫血、营养不良；

西红柿+鸡蛋：相辅相成，提高双方的营养价值；

豆腐+鸡蛋：利于钙吸收，营养更全面；

百合+鸡蛋：滋阴润燥、祛痰、补虚；

韭菜+鸡蛋；防便秘，也补肾。

推荐菜品：补铁又营养的肉糜蒸蛋

材料：蛋黄1个（如果宝宝已经适应蛋白，可选全蛋），猪瘦肉50克，香油5-8滴

步骤：1、将猪瘦肉洗净，剁成极细的肉糜，放到锅里蒸熟；

2、鸡蛋洗净，用蛋清过滤器进行过滤（如果吃全蛋，此步骤可省略），加入少量水，用筷子打散，加入肉泥，搅拌均匀；

3、大火将水烧开，将其放入锅中，蒸15分钟，出锅淋上香油即可。

温馨提示：当给宝宝喂养混合食材的辅食时，其中最多只有一种新食材，如果一旦宝宝发生不适反应，容易排除过敏原。

回答人：【营养海贼团】航海士~代云峰系国家二级公共营养师 高级育婴师 母乳喂养指导师 中国营养学会会员 大连营养师俱乐部营养大使 擅长母婴营养