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老南瓜素炒怎么做好吃

Q1:素炒青南瓜的做法,素炒青南瓜怎么做好吃,素炒

南瓜(学名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。

Q2:素炒嫩南瓜块怎么做

素炒嫩南瓜块

用料

嫩南瓜

干辣椒 两个,依口味酌情增减

花椒 少许

酱油 一茶勺

葱 一小截

素炒嫩南瓜块的做法

嫩南瓜切滚刀块,干辣椒切丝,葱切葱花

锅加热后倒油,小火,放入花椒。花椒煸香后放入干辣椒丝,至出香味。

放入切好的南瓜块,大火翻炒。放入葱花,加酱油。继续翻炒。

翻炒至酱油挂在瓜心时,点水。继续翻炒至水收净。

加盐,味精少许。出锅

Q3:素炒南瓜尖怎么做好吃

食材
主料
南瓜尖
150g辅料

适量

适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量步骤
1.生姜 大蒜 干辣椒切碎备用
2.南瓜尖摘去老的部分,然后摘成段,洗净备用
3.锅内烧热油,爆香蒜末,姜末,和干辣椒
4.然后下入南瓜尖大火快速翻炒
5.待南瓜尖炒至变色,调入少量食盐调味,继续翻炒
6.起锅前放入少量胡椒既可以
小贴士
南瓜尖有筋,摘菜的时候遇到可以剃掉筋
南瓜尖本身有一种毛毛刺刺的感觉,但是可以放心食用

Q4:素炒仔南瓜丝的做法,素炒仔南瓜丝怎么做好吃,素炒仔

仔南瓜500g 辅料红辣椒15g韭菜10g盐2g鸡精1g
步骤
素炒仔南瓜丝---下酒菜的做法步骤11.红辣椒顶刀切。
素炒仔南瓜丝---下酒菜的做法步骤22.韭菜切寸段。
素炒仔南瓜丝---下酒菜的做法步骤33.仔南瓜切成粗丝。
素炒仔南瓜丝---下酒菜的做法步骤44.炒锅热油,倒入仔南瓜丝翻炒。
素炒仔南瓜丝---下酒菜的做法步骤55.放红椒、盐炒匀。
素炒仔南瓜丝---下酒菜的做法步骤66.加少许清水略煮。
素炒仔南瓜丝---下酒菜的做法步骤77.撒入韭菜、鸡精炒匀出锅即可
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