Q1：新鲜姬松茸炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃
用料
新鲜姫松茸 250g
瘦肉 150g
红椒 1个
蒜蓉 少许
小葱 2棵
新鲜姬松茸炒肉片的做法
新鲜的姬松茸，漂亮
姬松茸上带泥点和杂质，清洗时用小刀轻轻刮掉，再用流动的水冲洗干净。千万不能用水泡，否则姬松茸里含水太多，炒时会出水。
切成好看的片片
瘦肉片先用盐、酱油、生油、胡椒粉、生粉腌半小时，热油放葱白段爆香后放肉片炒熟盛起。
大火热锅放油，倒入姬松茸片翻炒片刻，如太干可放少许高汤或水。
将肉片、红椒倒入，加少许盐、蚝油调味，最后放葱段，即可上碟。
看着就想吃了，不是吗？
小贴士
1、清洗姬松茸时要注意洗刮干净，否则有沙影响口感；另外不能放水里泡，以免姬松茸的疏松组织吸收太多水分。
2、姬松茸很容易熟，大火翻炒几下，略见变软就可以下肉片了。
3、建议味道比平时做菜略淡些，以突出姬松茸的鲜甜。
Q2：姬松茸的做法？
秋冬季节是滋补的最佳时期，姬松茸是个不错的选择呢！有增强抵抗力、健脑益肾，消炎等效果，而且最适合用来煲汤，o(∩_∩)o 哈哈~
补肝健脑、养脾胃——姬松茸炖鸡 姬松茸炖鸡就是四川一道很有物色的煲汤。 材料：嫩鸡1只，食养家姬松茸10来朵，葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许。 做法： 1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用。 2、锅内热油，五成热时，下入嫩鸡以及姜片，煸至鸡的表皮略为发干冒油。 3、烹入绍酒，炒匀，加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。 4、往锅中加入开水没过鸡，加入冰糖，大火烧开后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、葱，改小火炖60分钟，翻匀即可食用。 益气养阴，补脾肺肾，固精止带——姬松茸煲淮山 材料：食养家姬松茸50克、淮山100克、排骨头300克、盐和鸡精适量 做法： 1、将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。 2、排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。 3、沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。
4、排骨和姬松茸煲1.5小时后，再小火煮20分钟。5、最后加入盐和鸡精即可。 解毒护胃、促成长——美容养生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅 材料：食养家姬松茸、小南瓜、瘦肉、芦笋、白果、姜片、盐。做法：1、姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净； 2、慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时； 3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜； 4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。
食养家小建议： 这道姬松茸瘦肉南瓜盅，营养是价值高，且超级鲜美更不用提咯；最难得，汤喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很环保。
不错吧，呵呵~一定要试试哦！
Q4：姬松茸鱿鱼炖鸡做法
用料
主料鸡肉500克
辅料真姬菇200克
调料食盐适量姜3片生抽3大勺老抽大勺江米酒2小勺白糖适量
姬松茸炖鸡的做法
鸡洗净斩件，姜切片待用
姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用，泡姬松茸的水留着炖鸡
锅下水烧开后，加入1小勺米酒，放入鸡和鸡脚焯水
用清水洗净浮沫，沥干水份待用
把沥干水份的鸡、鸡脚和姜片放入电高压锅内
再把姬松茸和泡姬松茸的水倒入锅入
加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量
拌匀后，盖上盖，保压20分钟
等电高压锅气排完后，打开盖子即可食用（如果觉得酱汁较多，可打开锅盖，插上电源煮一会，等酱汁浓稠再关电）
