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自制雪糕简易做法

Q1:自制简单雪糕的做法,自制简单雪糕怎么做好吃

原料(4只量):
伊利营养舒化奶1盒(250毫升),大型鸡蛋1只(只取蛋黄),糖20克(或酌情增减),玉米淀粉12克,盐一丁丁点,香草香精2滴(也可不用)
1,将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合
2,将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀
3,将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合
4,用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好
5,继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感
6,然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀。
7,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。
8,吃时,将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了。

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Q2:自制雪糕的做法

材料:蛋黄40克,细砂糖20克,牛奶200克,淡奶油50克,巧克力65克。
做法
1、碗里放入蛋黄、糖,用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。
2、奶锅里放入牛奶、淡奶油,小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手,温度在70度右时,将奶液徐徐冲进蛋黄液里,边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋黄过热烫成蛋花。
3、将牛奶蛋黄液回倒入奶锅里,小火加热变得稍稠,用木勺子沾了液体可以划出线即可马上关火,千万不要煮开成蛋花汤。
4、将切碎的巧克力倒入热奶液里融化,混合均匀后用茶筛过滤,待凉后分装进高脚杯,封上保鲜膜,放冰箱冷冻三小时后即可。

Q3:超简单自制雪糕的做法步骤图,怎么做好吃

超简单自制雪糕的做法步骤
1. 淡奶油倒入大碗中,用打蛋器(手动)或筷子打发,达到像蛋糕上的奶油一样就可以了。
2. 打发的奶油里加入炼奶,搅拌均匀。
3. 把奥利奥去掉里面的,只留下饼干,碾碎,(数量自定)。加入奶油里,搅拌均匀。不喜欢奥利奥的可以省略。
4. 放入冰箱冷冻,把温度调高,避免冻硬了。
5. 冷冻3小时。拿出后,淋上巧克力味或草莓味炼乳(不喜欢可以不加),就可以吃了

Q4:自制红豆雪糕怎么做好吃又简单,做法图解

主料
红豆100淡奶油200牛奶250
辅料
白糖60玉米淀粉30
步骤一

1.红豆加10克白糖搅拌均匀。
步骤二

2.拿一个小锅倒入牛奶。
步骤三

3.在牛奶中加入玉米淀粉,搅拌均匀。
步骤四

4.再加入50克白糖,搅拌均匀。
步骤五

5.加 入淡奶油,搅拌均匀。
步骤六

6.把小锅放火上加热,一定要小火慢慢加热,边加热边搅拌。离火冷却。
步骤七

7.加入红豆,搅拌均匀。
步骤八

8.倒入雪糕模具中。
步骤九

9.盖上盖子,放冰箱冰冻,冻好后用凉水冲下,即可开吃了。

Q5:如何自制雪糕 自制雪糕的做法大全

自制雪糕做法一
1、在家中制作雪糕可以准备半个西瓜两个猕猴桃和二百克淡奶油以及适量的白糖。
2、把准备好的西瓜去掉果皮和里面的种子,以后,再把果肉切成小丁子,把猕猴桃也去掉外皮以后,把果肉切成小丁,然后与西瓜丁放在一起。
3、把淡奶油取出以后用打蛋器打发,然后放入到果粒中,再加入准备好的白糖调匀,这时需要把制作雪糕的模具准备好。
4、把调好的奶油果粒倒入到模具中,再把模具放到冰箱内冷冻几小时,等雪糕成型以后取出脱模,自制的雪糕也就做好了。
雪糕做法二
1、家中平时喝的酸奶也可以用来做雪糕,制作时需要准备酸奶一袋,白糖40克,牛奶一百克,苹果半个,桔子一个,香蕉半根,果酱适量,在准备雪糕模具一套。
2、把准备好的酸奶或纯奶放在一起调匀,把准备好的香蕉,橘子以及苹果全部去皮以后,把果肉切成小块放到酸奶中调匀。
3、把雪糕模具准备好,放入一层酸奶,就放入一层果酱,再放入一匙酸奶,如此反复交替,直到把模具放满,等调好的酸奶全部放入模具以后把模具固定好,放入到冰箱冷冻,四五个小时以后里面的雪糕就能冻好,取出脱模就是自制的酸奶雪糕。

Q6:做法,正宗自制神奇雪糕怎么做

主料鲜奶200g淡奶油200g蛋黄2个砂糖30g辅料蓝莓适量
步骤
自制雪糕的做法步骤11.鲜奶200克、淡奶油200克、蛋黄两个、砂糖30克
自制雪糕的做法步骤22.蛋黄、砂糖、鲜奶倒入小锅内搅拌均匀
自制雪糕的做法步骤33.开小火一边搅拌一边煮
自制雪糕的做法步骤44.一直煮到变浓稠,木铲上可以挂上一层薄薄的蛋奶糊
自制雪糕的做法步骤55.煮好的蛋奶糊过筛后放凉
自制雪糕的做法步骤66.放凉后加入淡奶油
自制雪糕的做法步骤77.充分搅拌均匀
自制雪糕的做法步骤88.倒入盒子
自制雪糕的做法步骤99.搅拌均匀后放入冷冻格
自制雪糕的做法步骤1010.30分钟后拿出来彻底搅拌,每隔30分钟拿出来搅拌,此步骤重复4次
自制雪糕的做法步骤1111.第四次的搅拌的样子变稠,搅拌后继续放入冷冻格
自制雪糕的做法步骤1212.取出后已经成了雪糕状了
自制雪糕的做法步骤1313.雪糕
自制雪糕的做法步骤1414.雪糕,吃的时候可以加入各种水果,如蓝莓等

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