Q1：牛油果怎么保存
硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。
如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。
在室温下放熟以后的牛油果(牛油果)在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。
牛油果(牛油果)果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，放入冰箱即可。
Www.BaZhis&hI.coMQ2：牛油果怎么催熟？
牛油果不需要特意催熟，室温放两天就自然熟了。实在急着吃，就和成熟了的香蕉，苹果放在一起捂两天，很快就熟
Q3：牛油果怎么挑选熟的？可以做成什么美食？
牛油果怎么挑已经有很多答案啦~小果还是给你推荐一些牛油果的做法吧~
一、牛油果奶酪焗蛋
主料
牛油果一个蛋一枚
芝士奶酪片一片盐少许
黑胡椒少许
芝士粉少许
迷迭香碎少许
牛油果奶酪焗蛋的做法步骤
1. 牛鸡蛋打散，奶酪切片，牛油果对半分开，挖去核，撒少许盐和黑胡椒，将蛋液倒入牛油果，不要冒出来
2. 烤箱180度15分钟取出，在牛油果上放奶酪片
3. 铺好奶酪片，撒上迷迭香碎，继续烤箱五分钟，奶酪融化即可，食用时撒上芝士粉(可不加)
4. 成品
二、牛油果拌白糖
主料
牛油果1个
辅料
白糖20g
牛油果拌白糖的做法步骤
1. 牛油果洗净
2. 中间切开，用手一扭就分开了。一边的果核用勺子挖出来
3. 用小刀再果肉里面划成“井子”状
4. 用勺子把果肉挖出来，在碗里面按碎，拌上白糖就可以享用了
小贴士
牛油果一定要成熟以后，也就是外皮不是绿色摸起来软了就证明它成熟了可以吃了
以上内容由豆果美食优质用户香颜和Pollycs 编写
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Q4：牛油果怎么选
一般靠用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。 3如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。
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Q6：牛油果能促进宝宝的生长发育吗？怎样挑选牛油果呢？
牛油果又叫鳄梨，营养全面又丰富的一种水果，具有“森林奶油”、“一个牛油果相当于三个鸡蛋”的美称。因为其高营养的价值成分和绵软清淡的口感，很多家长都将它作为辅食给宝宝添加。
给宝宝吃牛油果的好处：
牛油果含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动，清除堆积在体内的残留物，润肠通效果极佳，很适合爱便秘的宝宝吃。
此外牛油果还含有胡萝卜素，叶酸等营养元素，具有保护视力和促进神经发育的作用。 那怎么挑选牛油果呢？
用眼看和手摸。
眼看：主要是看果皮的颜色。果皮还有鲜绿色的话，表示还没成熟；当鲜绿的颜色逐渐消失，开始变成深绿时，可以吃但口感会偏硬；当变成墨绿的颜色时，是食用的最佳时期，果肉非常的绵软细腻。手摸：选购时候，单靠眼去看还不行，需要用手去感受下。最佳食用期的牛油果，用手轻捏是有微软的感觉。如果手捏下还是很硬的话，说明果子还未成熟，买回去需要放置成熟才能吃；如果果子按起来很软，甚至有果皮和肉分离的感觉，那说明有可能成熟过度，果肉出现了黑丝，那就不要购买了。虽然营养丰富全面、口感绵软细腻，但也不是每个人都喜欢它的清淡味道。所以购买前要先想好哦，毕竟牛油果挺贵的，接受不了它的话就浪费了。
PS：对于牛油果，我感觉就跟榴莲一样，喜欢它的人喜欢的要发疯，不喜欢它的人多看一眼都不乐意。（喵呜是喜欢它们到要发疯的那类人，不知道你是喜欢还是不喜欢？）以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。
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Q7：牛油果如何挑选?
购买牛油果，
要看牛油果的软硬程度，和外皮颜色。
只要没有局部软的牛油果都可以买。
详细的要根据你的存放
如果刚买的牛油果摸起来很硬，外皮是青绿色，这样可以存放1个星期。
慢慢的，牛油果变得有点软，外皮还是青绿色，还是可以放几天。
当牛油果外皮完全黑了，摸起来不硬了，有些软就要开始吃了。
如果这个情况再放，牛油果里的果肉就会被氧化，会变黑。果肉变黑的话就别吃了。
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