Q1：鳳梨和菠蘿一樣嗎？有什麼區別？
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果，至少在生物學角度來說，所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。
市場上，鳳梨與菠蘿為不同種水果。菠蘿削皮後，由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是常見的菠蘿。而鳳梨削掉外皮後，沒有“內刺”，故不需要用到劃出一道道溝。
擴展資料：
菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，幫助消化，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，稀釋血脂，消除炎症和水腫，能夠促進血循環。尤其是過食肉類及油膩食物之後，吃些菠蘿更為適宜，可以預防脂肪沉積。
菠蘿汁有降溫的作用，並能有效預防支氣管炎，但是發燒最好不要食用。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價值。
Q2：菠蘿和鳳梨有什麼區別？
很多人認為菠蘿和鳳梨是同一種水果……沒錯，很多人都對了，菠蘿和鳳梨就是同一種水果，只不過不同品種或品系而已。
底下幾個答案都錯了。什麼葉子有沒有鋸齒，內部有沒有眼，吃的時候用不用泡鹽水，這些都是品種之間的差異，而非物種的區別。
就這麼點兒區別就可以判定為兩個物種兩種水果了嗎？那您打算把狗分成多少個物種？吉娃娃和藏獒的區別，總比所謂的菠蘿鳳梨區別大吧。可它們都是狗。而狗又都是灰狼的馴化亞種，不管狗的品種多麼天差地別，它們都是同一個物種同一個亞種。
動物和植物在人工馴化過程中，性狀發生變化是很常見的，你不能說菠蘿品種之間有區別就不是同一種水果了。
《中國植物誌》中寫的清楚，鳳梨，學名，Ananas comosus (Linn.) Merr.，別名菠蘿。沒什麼可爭論，如果有人願意認為鳳梨菠蘿不是同一種水果，那也是他的自由，但是，從生物分類意義來說，它倆沒有區別。
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Q3：菠蘿與鳳梨有什麼區別
市場上，鳳梨與菠蘿為不同種水果。菠蘿削皮後，由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是我們常見的菠蘿。而鳳梨消掉外皮後。沒有“內刺”。故不需要用到劃出一道道溝。大多數人以為鳳梨和菠蘿是同一水果，其實這是一個誤區。由於鳳梨產量較菠蘿少，所以價格也略微貴些。不過用熱水泡幾分鐘的鳳梨乃是極品。但它們在生物學上是同一種水果，至少在生物學角度來說，所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。這是由於商業因素的驅動，這樣他們就可以把菠蘿當中內刺長的比較小的那些挑出來，作為另外一種水果買，而且謊稱是臺灣產的。主要原因在於，這樣可以讓他們把一部分水果賣的貴很多而已。
Q4：菠蘿跟鳳梨有什麼區別嗎？
鳳梨即為菠蘿。鳳梨根據《辭海》的解釋，鳳梨即菠蘿，原產巴西。由於產區不同，菠蘿的外觀和內裡都有區別。杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指臺灣菠蘿（以下稱鳳梨，目前市場上見到的多是臺灣的種子，在海南培育後的果實）。它與海南土產菠蘿（以下稱海南菠蘿）的最大區別是：刺很淺，一般削皮後即可食用。
Q5：鳳梨和菠蘿到底有什麼區別？
菠蘿和鳳梨的區別
菠蘿和鳳梨的區別究竟有什麼？在水果店裡看著這兩種標記著不同名字但價格卻相差甚遠的水果，明明瞪大眼睛仔細端詳，然而從形狀，顏色，口感都沒看出有啥區別，相信你們跟我一樣是十分疑惑的。其實，經過專家證實它們就是同一種水果，只是別稱不一樣，就如同媽媽和母親的區別，奇異果和獼猴桃的區別一樣。
而之所以很多人會有這樣的誤解（認為鳳梨和菠蘿是兩種水果），是由於在我國水果市場上，鳳梨一般是指卡因種，多為進口；而菠蘿一般是指巴釐種，多為國產。為了方便販賣，水果商販們就用鳳梨和菠蘿來區分這兩個品種，久而久之才會使大陸地區廣大民眾對此產生了疑惑。而在臺灣，不論是卡因種還是巴釐種，都會稱之為鳳梨。在《中國植物誌》中有記載稱,在臺灣地區種植的菠蘿,經過雜交改良培育后冠名“鳳梨”,[1]如臺農11號、臺農16號、臺農17號等品種,葉緣無刺,區別於巴釐品種葉緣多刺的特徵。[2]由此可見，流傳於民間的鳳梨和菠蘿的區別其實就是卡因種和巴釐種的區別而已。
不同品種之間都會有些這樣那樣的區別，就像奇異果有黃心和綠心，火龍果也有紅心和白心一樣，卡因種菠蘿和巴釐種菠蘿雖然從外觀上有些許的不同，但從根本上來說，菠蘿和鳳梨，就是一種東西。[3]在相關書籍中也有得到考證，例如20世紀80年代，大陸出版有《菠蘿及其栽培》等書，臺灣則出版有《鳳梨、杏、棗生產技術》等書。但《中國大百科全書·農業卷》、《中國農業百科全書·果樹卷》皆立“菠蘿”條，並說明它又名鳳梨、王梨、黃梨。 由此可見，在大陸農學界、園藝界傾向於用菠蘿作為這種水果（樹）的正式名稱，而臺灣地區則傾向於鳳梨這個名稱。它們的叫法名稱、產地價格雖有不同，但菠蘿和鳳梨，的的確確是同一個東西。
此外，菠蘿的營養價值非常高。果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。[4]菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾;在醫療上也有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等的效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。由於不同品種中菠蘿蛋白酶的含量不同。所以巴釐種菠蘿需要用鹽水泡過才可以食用，而卡因種菠蘿是可以直接食用。
現在正是菠蘿當季時期，小編提醒大家不要貪吃小心上火呦。
參考文獻：
[1] 國科學院中國植物誌編輯委員會. 中國植物誌[M]. 2004:第13(3)卷
[2]孫偉生,吳青松,劉勝輝,孫光明. 臺農系列菠蘿品種特性的比較分析[J]. 熱帶作物學報,2016,(11):2050-2055.
[3] 廣東省農業科學院果樹研究所. 菠蘿及其栽培[M].1987
[4]張秀梅,劉忠華,杜麗清,竇美安,謝江輝,孫光明. 兩種菠蘿果肉營養成分比較[J]. 食品工業科技,2010,(11):338-339+342.
問題回答作者：郝雪穎、趙力超
Q6：鳳梨和菠蘿的區別
菠蘿一、概況菠蘿原名鳳梨，原產巴西,南洋稱鳳梨.菠蘿是一種原產於中、南美洲的熱帶果樹。目前，菠蘿已廣泛分佈在南北迴歸線之間，成為世界重要的果樹之一。在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、臺灣、福建、雲南等省（區）。菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。鳳梨
鳳梨為鳳梨科Bromeliaceae植物鳳梨AnanascomosusMERR的果實。其名源見臺灣府志：「鳳梨，葉薄而闊，而緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。」《清?植物名實圖考》收載名波羅露兜子，乃鳳梨、波羅蜜、露兜果表面均有突起物，故混名。臺灣民間習稱茥菜、黃菜、黃梨。原產南美洲，至今巴西尚有野生種，以此為基地移傳西印度群島、中南美洲，而至世界各地。約十六世紀傳入印度、馬來、非洲及東方各地。我國最早約一六○五年間，由葡萄牙人傳入澳門，復從澳門傳於廣東、海南島，再由海南島傳入福建至臺灣。臺灣栽培鳳梨始於康熙末年（約西元一六九四年），距今約三百餘年了。
臺灣栽培的鳳梨可概分為三大類，從最早引進者稱本地種（或稱在來種），後來從國外改良後引進者稱外國種（或稱南洋種）及經過雜交育成者稱雜交改良種。從以上三大類鳳梨中經農業機構研究培育優良品種，定名臺農統一編號，多年來推廣大量栽培者，主要為臺農一號至十一號。鳳梨分品果食用類和加工罐頭兩大類，其中以臺農四、五號為果品生食用品種，又其中臺農四號甜味高，無纖維，不需用刀削皮，可直接用手剝取，如同食釋迦，故名釋迦鳳，以及臺農十一號果肉細緻，具特殊香氣，稱香水鳳梨。而以臺農一、二、三及七、八號為制罐用品種，另有臺農六號為果食用和制罐用的兼用品種。臺灣大規模栽培主要在南投、彰化的八卦山麓，臺南關廟，屏東及臺東縣等地區。鳳梨在臺灣不只是豐富的水果來源植物，也是重要的經濟作物。除大量供作水果食用外，加工製造鳳梨罐頭及飲料、果醬銷售國內外，製作蜜餞、鳳梨酥等甜點亦頗負盛名。尚可利用殘渣製造酒、醋。
