Q1：用普通鍋怎麼蒸公尺飯
你遇到的問題我以前都遇到過. 第一,注意水和公尺的比例,成粥說明水多了.最合適的比例是:一般公尺和水的比例是1比1.5.第二,不糊鍋底的小辦法,在鍋底抹上薄薄一層油,就可以了
小經驗之談,希望可以幫到你~~~*^^*
Q2：怎樣不用電飯鍋蒸大公尺飯
用鍋
1、先將公尺用水淘洗1--2次，切記淘洗次數不要太多，不然大公尺表面的營養物質會流失；
2、將淘好的大公尺倒入鍋內（不是平底鍋），鋪平；
3、沿四周加水，冷熱都行，不過熱水較快，水的量以高出食指的一個指節為宜；
4、蓋上鍋蓋，先用大火，等鍋內有沸騰聲後再用小火至飯熟，中間切記將鍋蓋揭開。
這只是普通的蒸飯方法，還有把飯做的更好吃的，下回再詳解。
Q3：如何用高壓鍋蒸公尺飯
把公尺洗兩遍，然後把公尺放在高壓鍋里，水要加到淹到手掌或食指第一節，然後把鍋蓋蓋上，放在煤氣爐上煮到開再關小火煮，煮到高壓鍋沒噴出水而是出氣，大概5分鍾左右，就把火關掉，等高壓鍋沒氣就打開鍋蓋Www.BAZhishI.co.M
