Q1:鮑魚的做法,清蒸鮑魚怎麼做好吃,清蒸鮑魚的家常做法
真空半成品,解凍即可。
把鮑魚洗淨,肉改刀,方便入味。
蔥姜蒜切末。
擺盤里,適當抹點油。
放鹽,放蒜姜蔥。
在放點生抽。
開水蒸2分鍾。
馬上拿出。
彩椒點綴,淋上豉油。
擺盤。
Q2:清蒸鮑魚怎麼做?
制作材料
主料:鮑魚(200克)
調料:鹽(5克) 料酒(10克) 小蔥(10克) 味精(2克) 姜(30克) 醋(20克) 花椒(5克) 醬油(15克) 香油(5克)
制作工藝
1. 將鮑魚兩面剞上斜直刀,由中間切開;
2. 蔥姜洗淨,蔥切條,姜一半切末,另一半切片;
3. 將鮑魚擺盤中,加料酒、味精、高湯100毫升、蔥條、姜片、花椒和鹽,上屜蒸;
4. 蒸10 分鍾左右取出,揀出蔥、姜、花椒;
5. 碗內加入醋、醬油、姜末、香油兌成姜汁;
6. 食時,將姜汁與鮑魚一起上桌,蘸姜汁吃。
Q3:清蒸鮑魚怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享
主料
鮑魚 :7只
輔料
姜蔥蒜小公尺辣 :適量粒
具體步驟
第一步
第一步
1.鮑魚洗淨
第二步
第二步
2.鮑魚肉表面切出紋路,便於吸收味道
第三步
第三步
3.蔥蒜切成末,姜切細絲,小公尺辣切成顆粒
第四步
第四步
4.蘸料酒和鹽,蒜泥和姜絲放入鮑魚上面
第五步
第五步
5.上蒸鍋蒸蒸10分鍾
第六步
第六步
6.熱鍋放油,蒜末與小公尺辣炒熟
第七步
第七步
7.把熱油淋到鮑魚上,就完成啦
第八步
第八步
8.ok了,上菜
Q4:十分誘人的清蒸鮑魚怎麼做好吃又簡單,做
主料
鮑魚
5只
輔料
姜蒜蓉
適量
蔥花
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
油
適量
步驟
1.將洗涮干淨的鮑魚裝入盤子里。
2.鍋里放上蒸籠以及適量水燒開將盤子放入蓋上鍋蓋。
3.大火蒸五分鍾熄火燜片刻取出盤子。
4.緊接著燒熱油鍋,放少許鹽倒入姜蒜蓉爆香。
5.馬上將熱油姜蒜蓉淋到鮑魚上。
6.最後撒上少許胡椒粉以及蔥花即可食用。
小貼士
蒸的時候一定要大火