Q1：野生蜂蜜和土蜂蜜的作用與功效
由於野生蜂蜜太少。所以很難買到，市價也並不便宜!但野生蜂蜜營養價值確實很高。
所謂的土蜂蜜。是一些農家自己養的蜜蜂產的蜜。這種蜜很天然,沒有添加任何人為因素。。。所以這種蜜營養也很不錯.
蜂蜜的作用於功效具體根據采集花的不同，作用和實際功效也有不同， 不過總的一句話 蜂蜜是大自然的饋贈。
列舉幾個供你參考
1.百花蜜采於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。
2.冬蜜源於中藥樹種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱“冬蜜”。色澤為淺琥珀色，較易結晶，質地優良，味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表，能風除濕之功效，對感冒發熱，咽喉腫痛，風濕關節痛有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區人們喜愛。
3.龍眼蜜南方特有蜜種。具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾，補氣血的作有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥，補中之功效。特別適宜婦女食用。
4.荔枝蜜荔枝盛產南方，被譽為“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理氣、補中、潤燥之功效，既有蜂蜜之清潤，卻無荔枝之燥熱。是嶺南特有的蜜種，饋贈遠方親友，“不辭長作嶺南人”的特等蜂蜜。
5.椴樹蜜是我國東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶，本品有養胃補虛、清熱、補中，解毒、潤燥之功效。有一定的鎮靜作用。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。
6.紫雲英蜜又名紅花草蜜或草子蜜，是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。本品有清熱解毒，祛風明目，補中、潤澡、消腫利尿之特殊功效，對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。:是虛火旺盛人士之保健佳品。
7.槐花蜜是春季蜜種。水白透明，質地濃稠，不易結晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。本產品具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風，同時亦有清熱、補中、解毒、潤燥之功效。為蜜中上品。較適用於心血管病人的保健食用。
8.桂花蜜稀有蜜種。采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔，甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。被譽為“蜜中之王”。柃木桂花亦是一種稀有中草藥。《中藥大辭典》記錄:柃木桂花“祛風除濕，治關節疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有清熱、補中、解毒、潤燥等功效，深受國內外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。
9.黃連蜜采自我國中草藥自然保護區中黃連的花蜜，它繼承了黃連的藥性及蜂蜜的特點，不僅有天然蜂蜜的保健營養價值，尤其具有這種名貴中藥的醫療效果，黃連蜜色澤微黃，香味特別，甜中微苦，甜而不膩，真可謂良藥並不苦口，療效卻依然。本產品特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效，有鎮靜、降溫、去火的效果，特別適用於平時煙酒過多，心火旺盛，心情煩燥之人士的食療保健食用。
10.五倍子蜜中藥蜜種。采自澀腸止瀉的五倍子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣，本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。
11.藿香蜜是蜜蜂采自一種稀有野生中藥--藿香的花蜜釀制而成。蜜色呈琥珀色，氣味獨特，有中藥之香氣，由於藿香蜜的成分與藥性脈承中草藥藿香。因此本品除了普遍適用於營養保健作用外，更在解暑化濕、腸胃不適、惡心嘔吐，清熱解毒等方面有良好輔助療效，是胃腸功能欠佳，消化不良、體質虛弱等人士的理想食療保健品。
12.橙花蜜本品采自柑之花蜜，色澤為淺琥珀色，具有濃郁的橙花香氣，味甘甜微酸，鮮潔爽口，本產品具有柑之生津止渴，醒酒利尿的功效，食之下氣，利腸胃中熱毒，除煩醒酒。同時還有養顏正氣、化痰、消滯、補中，潤燥之功效，本品適用於脾胃燥熱、腹脹、胃腸道疾患者的保健食用。
13.丹參蜜丹參蜜是蜜蜂采自中藥丹參的花釀造的純天然蜂蜜，具有丹參“生新血、去惡血”功效，適用於女性月經不調、行經腹痛等症。此外，丹參蜜還可以“涼血消腫、清心除煩”。
14.黃芪蜜黃芪是治療氣虛不可缺少的藥物之一。黃芪蜜采自天然黃芪花花蜜蜂，具有中藥黃芪之益衛固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用。可補氣固表，適用於氣虛多汗者保健食用。
15.桔梗蜜桔梗是治療咽喉腫痛的主要藥，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。桔梗蜜來自於天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清熱、補中、潤燥的功效，更是適用於外感性的咳嗽，胸悶、痰多者食療保健佳品。
16.枇杷蜜枇杷蜜是由勤勞的蜜蜂采集開花的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。
17.黨參蜜是蜜蜂采自名貴中藥材--黨參花蜜釀造而成。味甘平，色澤呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益於補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適於體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
18.益母草蜜益母草蜜來自我國西南高原無污染藥用益母草產區。本品有去瘀生新、調經活血等作用，適合月經不調，經血過多，產前產後女性食用，充分體現出對女性的呵護。對於男性，特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。
19.枸杞蜜來自我國名貴中藥--枸杞子主產區，是蜜蜂采集枸杞花蜜釀造而成，本產品既有蜂蜜傳統的營養保健價值、更因它是枸杞的精華。具有補腎益精，養肝明目，潤肺止咳之功效。本品適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應於腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
20.菜花蜜:淺唬拍色，略混濁，有油菜花的香氣，略具辛辣味，貯放日久辣味減輕，味道甜潤，極易結晶，結晶後呈乳白色， 晶體呈細粒或油脂狀;性溫，有行血破氣，消腫散結的功能，和血補身
希望能幫的上你，是的話別忘了采納喲
Q2：天然蜂蜜有什麼功效？
蜂蜜是個好東西，首先是天然的甜味劑。
祖先沒有學會榨糖時就開始食用蜂蜜了。
蜂蜜還是天然的防腐劑，
5000年前的埃及，蜂蜜就開始用於防腐。
中國古代用蜂蜜作為醃漬食物的防腐劑，
比如蜜餞（貌似很多發明都會用到吃上）。
蜂蜜雖然很甜，但是和白糖絕不一樣：
1️⃣蜂蜜的含糖量比白糖低，卻格外甜
100克蜂蜜的含糖量為75%，熱量為331千卡；
100克白糖的含糖量為98.9%，熱量為396千卡。
蜂蜜之所以甜，是因為口腔附著性更好，
而且，其中還含有一種更甜的東西——果糖
果糖的甜度是蔗糖的2倍，是葡萄糖的4倍！
2️⃣蜂蜜含有果糖，果糖升糖比葡萄糖慢
蜂蜜中不僅含有蔗糖，還含有果糖。
果糖的體內代謝需要繞彎，先跑到肝髒中變成葡萄糖
在進入血液，被胰島素代謝，所以——
果糖的升糖比葡萄糖要慢得多，稍微對糖尿病人有利。
但也不可以放開了食用！
3️⃣蜂蜜中含有天然的抗氧化劑
蜂蜜中含有超氧化物歧化酶，也叫SOD，
抗氧化作用比較好，有助於防衰老，
就是大寶護膚霜里含有的那種。
4️⃣蜂蜜含B族維生素
蜂蜜中比較含量較多的是糖類，其次22%的水分，
維生素和礦物質並不是特別多，
但B族維生素中的煙酸含量還不少，
這些都比白糖要顯著的多！
現在說說蜂蜜的功效：
闡述食物的作用，需要拿出能讓人明白的證據或資料。讓讀者或觀眾知其然，也知其所以然，這也是我多年科普的原則，否則直接告訴你：吃吧吃吧，多吃可以長壽，還可以美容。那為什麼呢？不告訴你——這叫耍流氓！
1️⃣提供熱量
在低血糖或沒飯吃的時候，比如上班族沒時間吃早飯，蜂蜜可以快速提供熱量，保護腦細胞。
2️⃣滋潤咽喉
蜂蜜中的果糖可以附著在咽喉上皮黏膜上面，吸收空氣中的濕氣起到滋潤作用；同時還防止因為說話太多氣流擾動和氣候干燥導致的咽喉黏膜干燥水腫、咳嗽充血，是為潤燥。而咽喉屬於中醫里面肺的范疇，故而可以講潤肺止咳、滋陰潤燥。
3️⃣養顏美容
天然的成熟蜜中含有超氧化歧化酶，抗氧化作用還是不錯的，可以有助於清除體內氧化自由基，以減緩細胞的衰老和凋亡的速度。細胞年輕了，免疫力增強了，你也就年輕了。
4️⃣殺菌防腐
防腐，我不想拿木乃伊說事，糟蹋吃的東西於（仁文）心不忍。高糖的環境可以抑制細菌生長，甚至使細菌脫水被滅活，所以對保存食物非常好，在沒有冰箱冷庫的古代，這簡直是非常神奇的東西啊！
5️⃣促進消化
糖類可以促進胃酸分泌，對食物的消化有一定的幫助。
6️⃣替代精制糖
蜂蜜含糖量比白糖少23%,這對於血糖偏高的人而言，是一個非常可觀的數字。而且蜂蜜附著性比白糖強得多，可以稀釋後食用。比如蘸山藥、粽子或做一些涼菜時可以替換，更有風味！
最後有兩點提示：
1、食用溫度：
好的蜂蜜中含有活性的酶，但是如果將蜂蜜加熱超過60℃，則會讓酶滅活，失去養顏美容的作用。所以，如果沏蜂蜜水，最好是40℃以下的溫度，這個溫度還可以保護你的口腔和食道黏膜免受灼傷。
2、疑惑求解：
蜂蜜可以潤燥，我理解的是咽喉，不是便秘。糖類在進入直腸之前就已經被代謝了，滋潤不到後面。如果有哪位蜂蜜專業或食品專業、中醫專業的老師能把原理講清楚，還請賜教！謝謝！
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Q3：野生蜂蜜的功效有哪些？
用法： 1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時按摩面部10分鍾，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。 2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調和後，制成面膜，每次在臉上敷20分鍾左右，再用清水洗淨，可使皮膚滑嫩，細膩。 3、 蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風干後，用清水洗淨。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。 4、 咸閻涿勖婺ぃ涸諞懷灼咸閻屑尤胍懷追涿郟囈漣杓尤朊娣郟髟群蠓竺媯?0分鍾後用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。 5、 冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。 （二）抗菌消炎、促進組織再生 優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。 用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。 （三）促進消化 研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。 用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
