新鲜的桂花怎样晒干保存 将新鲜的桂花摘下来，清洗干净并沥干水分。然后把桂花均匀地铺在晾衣架或纱布上，放在通风、阴凉的地方，避免阳光直射。每天翻动一次，直到桂花干透为止。最后将晒干的桂花存放在干燥、阴凉的地方，放在密封的容器里，以免受潮。

新鲜桂花怎么处理才能吃 新鲜桂花可以用来制作桂花酱或者桂花糖，也可以直接用于烹饪中，增添香味。具体处理方法如下：1. 择净：将桂花摘下来后，用清水冲洗干净，把杂质和不成熟的花朵挑出来。2. 晾干：将洗净的桂花晾干，可以放在阴凉通风处或者