红烧肉的家常做法 红烧肉的家常做法：材料： 五花肉500克，葱姜蒜适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，冰糖适量，盐适量，水适量步骤： 1.五花肉洗净切成块状，用开水焯水去除血水，捞出备用； 2.葱姜蒜切末备用； 3.锅中放入适量油，加热