甲鱼怎么吃 甲鱼可以煮汤、煲粥、炖、煎等多种方式烹饪。一般来说，甲鱼肉质细嫩，味道鲜美，富含胶原蛋白和营养成分，适合中老年人食用。在烹饪过程中，可以加入适量的姜片、葱段、料酒等调味品，增加口感和香气。但是需要注意，甲鱼不宜多吃，每次食用