烧黄瓜怎么做好吃 烧黄瓜的做法：材料：黄瓜、蒜、姜、辣椒、盐、生抽、白糖、醋、香油、葱花。步骤：1. 黄瓜洗净去皮，切成长条状。蒜、姜、辣椒切碎备用。2. 热锅凉油，放入葱花、姜、蒜、辣椒爆香。3. 加入黄瓜翻炒，加盐、生抽、白糖、醋，