氨基酸是什么 氨基酸是生物体内重要的有机分子，是构成蛋白质的基本单元。它们由氨基（NH2）基团、羧基（COOH）基团和一个侧链组成。在生物体内，有20种常见的氨基酸，它们按照侧链的不同被分为不同的类别。氨基酸在生物体内具有多种重要的功能