清炖排骨怎么做好吃 清炖排骨的做法如下：所需材料： 1.猪排骨500克 2.葱姜蒜适量 3.料酒适量 4.清水适量 5.盐适量步骤： 1.将猪排骨洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。 2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯过水