家常豆腐怎么做 家常豆腐的做法如下：材料： 1块嫩豆腐 1根青蒜 适量的盐、味精、生抽、醋、香油、花椒粉、葱花步骤： 1. 将豆腐切成小块，青蒜切成小段备用。 2. 将豆腐放入锅中，加入适量的水，加盖煮至水开后再煮5分钟左右，将豆腐捞出