猪护心肉是什么部位 猪护心肉是猪肋骨下方的肉部位，位于猪的腹部。它是一块瘦肉，因其质地柔软，口感鲜美，被视为高档猪肉部位之一。 猪肉哪个部位最好吃 不同人对于猪肉部位的口感和喜好不同。一般来说，猪肉的颈肉、后腿肉、肋排肉、五花肉等部位都