熬糖浆为什么放柠檬 熬糖浆时加入柠檬的主要原因是为了防止糖结晶。柠檬中含有的柠檬酸可以降低糖浆的pH值，使其更加酸性，从而防止糖结晶。此外，柠檬还可以增加糖浆的口感和香气。布丁粉哪个牌子好 布丁粉的品牌很多，具体哪个好要看个人口味和需

口酥是什么 口酥是一种中式糕点，通常由麻酥、蛋黄酥和果仁酥等组成。其特点是外皮酥脆，内陷酥软，口感香甜可口。 奶酥是什么 奶酥是一种甜点，通常由糖、奶油、面粉等原料制成，口感酥脆，味道浓郁。在中式糕点中，奶酥常用于制作月饼、麻花等甜点。