答案：红薯的淀粉含量相对较高。

答案：茄子不需要放淀粉。通常烹饪茄子时会将其切成块或片，然后用油炸或煮熟。如果需要增加口感和口感，可以在茄子上撒上一些淀粉或面粉，然后再进行烹饪。但这不是必须的步骤。

家里常用的淀粉是什么淀粉 家里常用的淀粉一般是玉米淀粉或土豆淀粉。 熟粉是什么 熟粉是一种加工过的淀粉类食品，通常是由米粉、薯粉、豆粉等原料经过加工处理后制成的。熟粉在烹饪中常用作增稠剂或制作粉丝、粉皮等食品。 家里常用的生粉是什么淀粉

淀粉和玉米淀粉一样吗 淀粉和玉米淀粉不完全相同，淀粉是一种多糖类化合物，可以从多种植物中提取得到，包括玉米、马铃薯、大米等。而玉米淀粉是从玉米中提取出来的淀粉，具有一定的特殊性质和用途。因此，虽然它们都是淀粉，但在某些方面可能存在差异。

炸虾仁面粉和淀粉配比 一般来说，炸虾仁的面粉和淀粉的配比是1:1或2:1。具体配比可以根据个人口感和喜好进行调整。 炸虾仁用面粉还是淀粉 一般来说，炸虾仁使用淀粉比较好，因为淀粉能够使虾仁外层更加酥脆，口感更好。如果只用面粉，虾仁外层容

食用玉米淀粉能做珍珠吗 不可以。玉米淀粉通常用于制作食品和化妆品等。珍珠通常是由贝壳内层的珍珠质形成，与玉米淀粉没有关系。 玉米淀粉是什么 玉米淀粉是从玉米中提取的一种淀粉质，具有多种用途，例如在食品、医药、化妆品、纺织以及纸张等工业中

小麦淀粉是什么 小麦淀粉是从小麦中提取出来的一种白色粉末，它是小麦中主要的能量来源，也是食品加工中常用的原料。小麦淀粉的主要成分是淀粉，含有少量蛋白质、糖类和矿物质等营养成分。它具有良好的增稠、稳定、黏合和保水性能，在食品、制药、化妆品