凉拌鸡块的做法 凉拌鸡块的做法如下：材料： 鸡胸肉一块，生姜、蒜各适量，香菜、花生适量，盐、鸡精、生抽、醋、糖、辣椒油适量。做法： 1.将鸡胸肉切成小块，加入适量盐、鸡精、料酒腌制15分钟； 2.将腌制好的鸡块放入锅中煮熟，捞出晾凉备用

凉拌鸡脚的做法是怎样的 凉拌鸡脚的做法如下：材料： 鸡脚500克、葱姜蒜适量、醋、盐、白糖、生抽、花椒、香油适量。做法： 1.将鸡脚洗净，用刀在鸡脚上切几刀，以便入味。 2.锅中加水，放入鸡脚，加入葱姜蒜和花椒，煮至鸡脚变软。 3.捞出