大闸蟹和毛蟹什么区别 大闸蟹和毛蟹是两种不同的蟹类。它们的区别主要在于外壳和腹部的毛发。大闸蟹外壳光滑，没有毛发，腹部也是光滑的。毛蟹则是外壳有毛发，腹部也有毛发。此外，毛蟹的脚和钳子也有毛发，而大闸蟹则没有。在口感上，大闸蟹肉质细嫩，