甘蔗发红切掉可以吃吗 通常情况下，甘蔗发红后可能会变得更加甜美，但也可能会变得更加酸涩，而且发红的甘蔗可能会存在细菌感染的风险，因此建议不要食用。如果您需要食用甘蔗，建议选择外观完好、色泽鲜艳、表面光滑、没有病斑和虫蛀的甘蔗。 甘蔗外面