答案：磷酸二氢钾具有多种作用，包括：1. 肥料：作为植物肥料，可以提供植物所需的磷元素和钾元素，促进植物生长和发育。2. 食品添加剂：作为食品酸味剂和膨松剂，可以增加食品的口感和质地。3. 医药用途：作为药物成分，可以用于治疗高血压、酸中毒等疾病。4. 工业用途：作为化工原料，可以用于制造肥料、清洗剂、磷酸盐等产品。总之，磷酸二氢钾在农业、食品、医药和工业等领域都有广泛的应用。

什么叫有机肥 有机肥是指来源于动植物的有机物质，经过堆肥、发酵等处理后获得的肥料。它可以提供植物所需的营养元素，同时有机肥还可以改善土壤结构，增加土壤肥力，提高土壤保水保肥能力，有助于培育健康的植物和提高农作物产量。相对于化学肥料，有机