鸭血怎么炒好吃又简单 鸭血可以先切成块状，然后用油炸至表面金黄，备用。接着热锅冷油，放入蒜末和姜末爆香，再加入青红椒丝翻炒。最后加入鸭血块、盐、鸡精和少许清水翻炒均匀即可。这样炒出来的鸭血外酥里嫩，口感十分美味。 怎样煮猪血又嫩又好吃视