答案：菠(bō)菜(cài)

答案：高热量、高脂肪、高糖分的食物容易导致长胖，如油炸食品、甜点、糖果、巧克力、肥肉等。同时，过多的碳水化合物和饮料也会增加体重。

答案：饱和脂肪酸是非必需脂肪酸，因为人(rén)体(tǐ)可以自行合成足够的饱和脂肪酸来满足生理需要。而不饱和脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，是必需脂肪酸，因为人(rén)体(tǐ)无法自行合成，需要从食物中获取。

答案：膳食纤维高的食物包括谷物（如燕麦、糙米、全麦面包）、豆类（如黑豆、红豆、黄豆）、蔬菜（如菜花、西兰花、胡萝卜、菠(bō)菜(cài)、芹菜、番茄、洋葱、蒜头、茄子、南瓜、甜椒、花菜等）、水果（如苹果、香蕉、梨、草莓、蓝莓、柿子、桃子、李子、柑橘类水果等）等。

答案：单糖是指由一个单一的糖分子组成的简单糖类，常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等。因此，属于单糖的食物包括含有这些单糖的食物，比如水果、蜂蜜、甜菜等。

答案：肉类、鱼类、禽类、蛋类、豆类、奶制品等都属于高蛋白类食物。

答案：果胶和半纤维素是膳食纤维的一种，它们可以在水中溶解或部分溶解，包括果胶、半纤维素、木质素等。而普通的糖类不属于膳食纤维。

答案：瘦肉类，如鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉等，它们含有较少的脂肪和热量，适合减肥期间的饮食。

鱼类为什么对蛋白质的需求量大 答案：鱼类对蛋白质的需求量大是因为它们是肉食动物，需要大量的蛋白质来维持身体生长和维护健康。同时，蛋白质也是构成鱼体的重要成分之一，包括肌肉、鳞片、骨骼等都含有蛋白质。因此，鱼类需要摄取足够的蛋白质来支持它

食物的主体是什么 食物的主体是指构成食物的主要成分或原料。通常，食物的主体是由蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素组成的。此外，还有矿物质、维生素和水等也是构成食物的重要成分。不同种类的食物主体成分不同，例如，肉类的主体成分是蛋白质，米饭的

有效的营养成分被称为什么 营养素。 什么是安全有效的运动营养成分 安全有效的运动营养成分是指能够提供足够能量、维持肌肉健康、促进身体恢复和增强运动表现的营养素。这些营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水等。它们应该被合理