为什么吃核桃补脑 答案：因为核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、抗氧化物质和维生素E等营养成分，这些成分能够促进神经细胞的生长和发育，增强大脑的记忆力和学习能力，同时还能改善血液循环，保护心血管健康。因此，吃核桃有助于补充大脑所需的营养成分，

核桃有什么营养价值 核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素E、B族维生素、叶酸、矿物质（钙、磷、铁、钾、镁、锌、铜、锰等）等营养成分。其中，核桃的脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。核桃还有助