西米要洗吗 是的，西米需要洗净后再使用，以去除杂质和残留的淀粉。洗西米的方法是将其放入碗中，加入足够的清水，轻轻搅拌几次，再倒掉水，重复这个步骤几次，直到水变得清澈。 红豆要煮多久会烂 一般来说，红豆需要煮30分钟至1小时左右才能煮烂，