土豆丝饼怎么做酥脆 要做酥脆的土豆丝饼，可以尝试以下几个方法：1. 切细：将土豆丝切得越细，煎炸时表面就会更加酥脆。可以使用刨丝器或者切菜刀来切。2. 脱水：将切好的土豆丝放入盐水中浸泡一段时间，然后用手挤出多余的水分。这样可以让土豆丝