答案：鲟鱼可以烤、煮、炸、蒸等多种做法。烤：将鲟鱼切成块状，涂上调味料，放入烤箱烤制。煮：将鲟鱼切成片状，加入清水和调味料，煮至熟烂。炸：将鲟鱼切成条状，裹上面粉和蛋液，放入油锅中炸至金黄色。蒸：将鲟鱼切成薄片状，放入蒸锅中蒸熟，加入调味料即可。

蜡鱼的做法 蜡鱼的做法有很多种，以下是其中一种：材料： - 蜡鱼一条 - 葱姜蒜适量 - 盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精适量 - 油适量步骤： 1. 蜡鱼洗净，用刀在鱼身两侧各切三刀，以便入味。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，

链子鱼怎么做 链子鱼的做法有很多种，以下是其中一种比较简单的做法：材料： - 鲜链子鱼一条 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 生抽 - 白糖 - 食用油做法： 1. 将链子鱼清洗干净，剖开，去掉内脏。 2. 在鱼身两侧各切几刀，不要切断

做鱼如何去除鱼腥味 以下是一些去除鱼腥味的方法：1.用盐和醋：在清洗鱼后，将鱼浸泡在盐水中约10分钟，然后再用醋水浸泡5-10分钟，最后用清水洗净即可。2.用生姜：将鱼肉和姜片一起蒸熟，姜的味道可以中和鱼腥味。3.用柠檬：在鱼肉上挤柠檬