汤圆煮后变黄可以吃吗 汤圆煮后变黄可能是因为煮的时间过长或者水温过高，导致表面的淀粉质糊化变色。如果变黄的部分不是很大，且没有异味或变质迹象，一般来说是可以食用的。但如果变黄的部分比较大或者有异常味道，建议不要食用，以免影响健康。 冷冻