鲫鱼豆腐汤是老豆腐吗 不一定。鲫鱼豆腐汤可以使用老豆腐或新豆腐，具体使用哪种豆腐取决于个人口味和偏好。 鲫鱼豆腐汤最简单做法 鲫鱼豆腐汤的最简单做法如下：材料： - 鲫鱼1条 - 豆腐半块 - 生姜适量 - 青菜适量 - 盐适量 - 食