炒土豆丝如何不粘锅 炒土豆丝不粘锅的方法有以下几种：1. 先将锅加热至适当温度，再加入油，等油温升高后再放入土豆丝翻炒，这样可以减少粘锅的概率。2. 在土豆丝中加入少量淀粉或鸡蛋液，用筷子把土豆丝拌匀，这样可以增加土豆丝的黏性，减少粘锅