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面粉等级
更新时间:2021-05-07
面粉等级 面粉等级是指粉末中所含的面筋和蛋白质含量,通常用数字来表示,数字越高,面筋和蛋白质含量越高,适合制作面食和糕点。常见的面粉等级有低筋面粉(8-10%)、中筋面粉(10-12%)、高筋面粉(12-14%)等。 面粉等级划分国家标
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文章时间:2021-05-07
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