蒸馒头凉水装锅还是热水上锅 蒸馒头应该使用冷水装锅，然后在冷水下开始加热，等到水开后再开始计时蒸制。这样可以让馒头受热均匀，避免因突然的高温而导致表皮破裂。 焖馒头的家常做法 焖馒头的家常做法如下：材料：面粉、酵母、白糖、盐、水步骤：1

馒头用冷水还是热水蒸 一般来说，蒸馒头使用温水更好，温度控制在35-40度左右，这样可以促进酵母的发酵，使馒头更加松软。使用冷水蒸馒头，可能会导致馒头发不起来，口感也会受到影响。 蒸馒头冷水上锅还是热水上锅 蒸馒头一般是用冷水上锅，然后