答案：特色下饭菜咸菜包括酸菜、泡菜、咸菜、榨菜、腌笃鲜、腌黄瓜、腌萝卜等。这些咸菜口感鲜美，能增加食欲，搭配米饭、面条等主食，十(shí)分(fēn)美味。

答案：曲阜家常菜以清淡、鲜香、色香味俱佳而著称。其中，以“三鲜”、“四喜”、“五香”、“六味”等菜系最为经典。三鲜指的是鲜虾、鲜蘑菇和鲜鱿鱼；四喜则是指煮熟的猪肝、猪肺、猪肠和猪肚；五香则是指五种香料的混合，用于烹制肉类菜肴；六味则是指六种调料的混合，用于烹制海鲜类菜肴。此外，曲阜家常菜还注重烹饪技巧，如清蒸、红烧、炖、炒等。总体来说，曲阜家常菜以原汁原味、健康营养而受到广泛喜爱。

长年菜也叫什么菜 长年菜也叫作通心菜，是一种常见的绿色蔬菜。它的叶子细长且呈通心状，因此得名通心菜。 家常小菜有哪些 家常小菜有很多种，如下所列：1. 番茄炒蛋 2. 地三鲜 3. 青椒炒肉 4. 蒜蓉西兰花 5. 红烧茄子 6. 清炒

炒肉片的配菜有哪些 炒肉片的配菜有很多种，以下是一些常见的配菜：1. 青椒、红椒、黄椒、洋葱、蒜苗等炒菜类蔬菜； 2. 豆角、豆芽、毛豆、西兰花、花菜、胡萝卜、土豆等蔬菜； 3. 木耳、香菇、口蘑等菌菇类食材； 4. 鸡蛋、豆腐等豆制品

酸汤里适合放什么菜 酸汤适合放一些酸味比较浓的蔬菜，比如酸菜、醋溜白菜、泡菜等，也可以加入一些肉类或豆腐等食材，增加口感。当然，根据个人口味可以自由搭配。 酸汤锅底适合煮什么 酸汤锅底适合煮各种肉类、海鲜、豆腐、蔬菜等食材，特别是鱼类和

家常菜都有哪些炒菜 家常菜炒菜的种类非常多，以下是一些常见的家常菜炒菜：1. 青椒炒肉片 2. 土豆丝炒肉片 3. 西红柿炒鸡蛋 4. 青菜炒蛋 5. 豆腐炒肉末 6. 青椒土豆丝炒肉片 7. 芹菜炒肉片 8. 茄子炒肉末 9. 豇豆炒