怎么削山药皮手不痒 可以先用刀将山药的顶部和底部切掉，然后在山药皮上涂上一些食用油或者盐，再用刀轻轻地削去皮层。这样可以减少手的接(jiē)触(chù)，减轻手痒的情况。另外，在削山药时可以戴上手套，也可以使用削皮器来进行削皮。 土豆青

山药变黑还能吃吗 如果山药变黑是由于自然腐烂或者长时间保存导致的，建议不要食用，因为可能会引起食物中毒。如果山药是在烹饪过程中变黑，可能是由于山药含有的酶和氧气反应导致的，这种情况下山药还是可以食用的。不过建议在烹饪前将变黑的部分切掉，

荸荠变黄了还能吃吗 荸荠变黄了可能已经过了食用期限，建议不要食用，以免引起不适或食物中毒。 白萝卜黑心了还能吃吗 不建议食用白萝卜黑心的部分，因为黑心可能是由于病虫害或存储不当等原因引起的，可能会影响食品的安全和口感。建议选择完好无损的

开花的荠菜还能吃吗 可以，开花的荠菜仍然可以食用，但是口感和营养价值可能会略有变化。开花后的荠菜叶子通常会变得更加苦涩，而花蕾则会更加嫩口。如果你不喜欢苦涩的味道，可以选择拔掉开花的部分，只食用荠菜叶子。 野荠菜开花了还能吃吗 野荠菜开

荸荠快速去皮三种方法 1.用刀切开荸荠的一端，然后放入沸水中煮1-2分钟，捞出后用手轻轻揭去荸荠的皮。2.将荸荠浸泡在热水中5-10分钟，然后用手轻轻揭去荸荠的皮。3.用一个干净的牙刷，将荸荠的皮刷掉。先将荸荠洗净后，用牙刷轻轻地刷去表

山药为什么熟了也麻口 山药中含有一种叫做皂甙的物质，这种物质在山药熟透后会释放出来，容易引起口麻的感觉。此外，山药也含有一些粘液质，会让口腔黏膜有一种粘稠的感觉。 山药为什么吃着有点麻 山药含有一种叫做山药皂苷的物质，它具有一定的刺激性

山药为什么熟了也麻口 山药中含有一种叫做草酸的物质，草酸会在人体口腔内与唾液中的钙离子结合，形成草酸钙，刺激口腔黏膜，导致口腔麻痹感。因此，无论是生山药还是熟山药都会有麻口的感觉。但是，煮熟的山药中草酸含量会降低，所以相对而言，熟山药的